فنون تقديم الطعام

المشاهدات13.3K

بتاريخمنذ 3 سنوات

فنون تقديم الطعام
مشاركة المقال

تزيين رقيق وبسيط باستعمال السكين اعملي قشور طويلة رفيعة مبتدأئة من طرف الليمونة الي قاعدتها ,انزعي هذه القشور , ثم قطعي الليمونة الي شرائح رقيقة.

اقطعي الليمون الي نصفين , اقطعي الجزء السفلي ليسهل تثبيت الليمونة باستعمال سكين رفيعة اقطعي حافة الليمونمبتدئة من طرف الحافة الي ان تصلي الي حوالي منتصف الطرف الثاني , سيتكون لديك شريط رفيع , اعملي شريط اخر بعكس اتجاه الشريط الأول وبنفس الطريقة , اربطي الشريط علي شكل عقدة , ضعي نصف الليمون علي شرائح الطماطم والليمون.

تناغم بين اللون الأصفر والأخضر , قطعي الليمون الي شرائح , ضعي 2 او 3 شريحة فوق بعضها,باستعمال المقص او السكين اقطعيها من الطرف الي منتصف الشريحة , اثنيها بشكل مائل ثم ثبتيها علي طبق التقديم.

باستعمال السكين اقطعي وسط الليمون ولكن لا تكملي , مجرد ان تصلي الي حوالي ثلثيها توقفي , خذي السكين من الطرف الثاني واقطعي ايضا دون ان تصلي الي النهاية ليتكون لديك حوالي 1 سم من الليمون غير مقطوع.بالسكين اقطعي بنفس الطريقة ولكن من اعلي الليمون , فرغي الليمون من الداخل باستعمال سكين مدببة , املئيها بما يحلو لك من خضروات , ضعيها فوق برش الليمون.

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم
مرقة ذات لون ومذاق مميز

أسرار منال

عند سلق الدجاج او اللحم اضيفي بعض حبات من المستكه كي تحصلي علي مرقه ذات لون ومذاق ورائحه مميزهاليكى....

الأكثر قراءة

حريتي في المطبخ بقلم منال العالم - المشاهدات : 27.8K

حريتي في المطبخ بقلم منال العالم

كثيرات لم يكتشفن هذا النوع من الحرية في المطبخ ،، ما رأيك بان تقومي بطبخ أشهى الأطباق وانت تتمتعين بالحرية ،، نعم استعمالك لجهاز الخلاط الثابت يمنحك حرية كبيرة ويطلق سراح يديك ، أثناء قيامه بدلا منك بمهام العجن والخلط والتقليب والتقطيع والفرم والعديد من العمليات التي كنت تقومين بها وتبذلين الجهد والوقت ،، تحرري من تلك المضارب الصغيرة التي عليك ان تحمليها بيدك لعدة دقائق...<

المزيد
8 أسباب لتأكل تفاحة يوميا - المشاهدات : 14.8K

8 أسباب لتأكل تفاحة يوميا

تعرفى على 8 أسباب لتأكل تفاحة يومياً : .لغذاء صحى :التفاح سهل الاكل ولذيذ ولا يحتاج الى طهى ويمدك سريعا بالطاقة. .لرشاقتك : لايحتوى أية دهون. .لميزانيتك :مقارنة بالعديد من الفواكه الاخرى، التفاح زهيد السعرومن...<

المزيد
فنون تقديم الطعام  - المشاهدات : 13.3K

فنون تقديم الطعام

تزيين رقيق وبسيط باستعمال السكين اعملي قشور طويلة رفيعة مبتدأئة من طرف الليمونة الي قاعدتها ,انزعي هذه القشور , ثم قطعي الليمونة الي شرائح رقيقة. اقطعي الليمون الي...<

المزيد
Google Analytics Alternative