Manal ALAlem kitchen - 2017 مطبخ منال العالم - رمضان

المقالات

للحفاظ على الوزن.. تعرف على السعرات الحرارية لكل قطعة من حلوى المولد النبوي - المشاهدات : 753

للحفاظ على الوزن.. تعرف على السعرات الحرارية لكل قطعة من حلوى المولد النبوي

تعد حلاوة المولد من الحلويات التى يعشقها الكبار والصغار، ولكن يجب الانتباه جيدًا بعدم تناول كمية كبيرة منها، خاصة وأن كل....

أفضل طريقة لحفظ الخضروات بعد تقطيعها في الثلاجة لمدة طويلة - المشاهدات : 3.14K

أفضل طريقة لحفظ الخضروات بعد تقطيعها في الثلاجة لمدة طويلة

1. البطاطس والجزر والفجل: قومى بتقطيعهم إلى شرائح ووضعهم فى وعاء به ماء، ويجب عدم غلق الوعاء حتى لا تفقد تلك الخضروات رط....

تعلمى.. أسهل طريقة لعمل "الكيك الإسفنجى" فى المنزل - المشاهدات : 985

تعلمى.. أسهل طريقة لعمل "الكيك الإسفنجى" فى المنزل

الكيك الإسفنجى من أنواع الكيك المخصص لعمل التورت والجاتوهات، وتقبل الكثير من ربات البيوت على شراء التورت والجاتوهات من ا....

علامات تدل على فساد الأطعمة - المشاهدات : 305

علامات تدل على فساد الأطعمة

1. الخبز الفاسد: تتغير رائحته و تظهر عليه علامات العفن "بقع خضراء أو سوداء" نتيجة نمو البكتيريا به.2. النشويات الفاسدة:....

أطعمة لا تتناولها على معدة فارغة - المشاهدات : 1.81K

أطعمة لا تتناولها على معدة فارغة

1. الشاي: تناول الشاي على الريق أو بعد تناول الطعام يؤدي إلى امتصاص الحديد في الجسم ما يسبب فقر الدم والأنيميا.2. الليمو....

قبل تناول حلوى المولد.. تعرف على أضرار الإفراط فى تناول الحلوى - المشاهدات : 624

قبل تناول حلوى المولد.. تعرف على أضرار الإفراط فى تناول الحلوى

يقبل الكثيرون على شراء حلوي المولد خلال هذه الأيام بمناسبة اقتراب المولد النبوى، لذلك نقدم لكم ما يحدث في الجسم عند الإف....

أسرار تتبيلة "اللحوم والفراخ والأسماك" مثل المطاعم - المشاهدات : 2.55K

أسرار تتبيلة "اللحوم والفراخ والأسماك" مثل المطاعم

يحتوي اللحم والدجاج والسمك على كمية كبيرة من البروتينات المفيدة للجسم، لذلك تحرص كل ربة منزل على تقديم أطباق مفيدة ومختل....

لعشاق القهوة.. أكتشف ما يحدث لجسمك بعد شرب القهوة ! - المشاهدات : 1K

لعشاق القهوة.. أكتشف ما يحدث لجسمك بعد شرب القهوة !

يعتاد معظم الأشخاص على تناول كوب من القهوة صباحًا لبداية يوم نشيط وملئ بالحيوية والطاقة، ولكن هل تعلم ما يفعله فنجان قهو....

5 وصفات شهية لتحضير شوربة العدس في المنزل - المشاهدات : 2.11K

5 وصفات شهية لتحضير شوربة العدس في المنزل

شوربة العدس من الأكلات التي تمد الجسم بالدفء والطاقة في فصل الشتاء، ويعتبر العدس من البقوليات المفيدة للجسم، فهو يعمل عل....

لتخزين الطعام.. مدة حفظ الطعام في الفريزر - المشاهدات : 1.58K

لتخزين الطعام.. مدة حفظ الطعام في الفريزر

تقوم الكثير من السيدات بحفظ الأطعمة فى الفريزر، بغرض استخدامها فور الحاجة إليها ولسرعة إعدادها، لذا نقدم لكى لائحة بالأط....

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة - المشاهدات : 19.2K

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة

تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<

المزيد
تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم - المشاهدات : 14.1K

تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم

تعد "الفلافل" (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، وهى أكلة شعبية فى كثير من البلاد العربية، لا تخلو وجبة إفطار منها، وتتكون أقراص الطعمية من الفول المقشور ومجموعة من الخضروات المطحونة مثل البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتى تخلط جميعا لتعطى وجبة متكاملة العناصر. لذا تعلمى طريقة عمل الفلافل الأصلية على الطريقة الشيف منال العالم، وصفة رائعة بأسهل الخطوات، لتتمتعوا بطبق مقبلات او فطور ولا أشهى وبغاية السهولة.الفلافل اقرأى ايضا:<

المزيد
على طريقة الشيف منال العالم "لقمة القاضى" مقرمشة من بره وطرية ولذيذة من جوا - المشاهدات : 8.53K

على طريقة الشيف منال العالم "لقمة القاضى" مقرمشة من بره وطرية ولذيذة من جوا

لقمة القاضي (الزلابية أو العوامة) من أشهر الحلويات الشرقية الشهيرة والمحببة لدى جميع أفراد الأسرة، وهي من الحلويات التي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث أن مكوناتها متواجدة في كل بيت وفي جميع الأسواق، ويطلق عليها عدة مسميات بحسب البلد التي تقدم فيها، فيطلق عليها لقمة القاضي وزلابية ولقيمات وعوامة، وتقدم مع الشربات أو السكر البودرة أو الشيكولاتة المذابة.يتسأل العديد كيفية عمل لقمة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، فأساس نجاح صناعة "لقمة القاضى" العجين المختمر، سرعة التقطيع وإلقاء الكرات فى الزيت، التجفيف من الزيت الزائد، لتكون النتيجة بعد ذلك حلوى لذيذة طرية من الداخل ومقرمشة وشهيه من الخارج. وتقدم...<

المزيد
Google Analytics Alternative