موضوع السؤال:
مضيف السؤال:
توتو2011
كيك وشوربة السى فود
هاى منال انتى عاملةاية لو سمحتى عايزة وصفةكيك البرتقال والكيك اليومى وشوربة السى فود وعلى فكرةاناجربت وصفة كب كيك مخطط وكانت رائعةبس كان سكرهاخفيف فهل ممكن ازود السكر شوية من كوب الى كوب ونصف وشكرا
المشاهدات
101
24-12-2011 01:25
الاجابة
السلام عليكم واهلا بك عزيزتي معنا في الموقع،
يسرني متابعتك للبرنامج وتطبيقك للوصفات واتمنى ان افيدكم دائما بما يرضي ذوقكم
دور السكر في الكيك انه يعزز النكهة وكلما ازدادت نسبة السكر في العجينة كلما ازدادت نسبة اللون المشقر لسطح الكيكة، كما ان السكر ويلعب دور مهم في تفاعل المواد الرافعة.
بامكانك زيادة كمية السكر في مقادير وصفة الكيك لكن ذلك سيؤثر على الطعم .
لمشاهدة الوصفات المطوبة يرجى الدخول هذه الراوبط:
تورتة البرتقال - كيك البرتقال اليومي - شوربة السمك بالطماطم
شكرا لتواصلك معنا وارجو لك تطبيقات موفقة دائما


