متى يضاف محسن الخبز الى الدقيق – ام صوفيا

ارجو منكي استاذة منال ان تكتبي لي ان تكرمتي عن مقدار الذي يجب استعماله من ’’محسن الخبز’’ في كل كيلو دقيق ومتى يجب اضافته الى الخليط لاني اشتريته ولكن للاسف لا اعرف مقدار الاستعمال ؟ وهل يجب اضافته الى الدقيق قبل الخميرة او بعدها او معا؟؟ وذلك لعجن الخبز انتظر جوابكي ولكي مني كل الشكر والامتنان