إسأل منال

السؤال : صناعة خل التفاح؟

أضيف في منذ 7 أشهر | أضيف بواسطة Yousef Faleh | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : تشقق كيكه الدخن؟

أضيف في منذ 7 أشهر | أضيف بواسطة mai7-6 | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : طريقة تفريز أقراص الكبة اللبنية؟

أضيف في منذ 8 أشهر | أضيف بواسطة Rima Sukkar | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : لوتس تشيز كيك؟

أضيف في منذ 8 أشهر | أضيف بواسطة ruba87 | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : كيف أقوم بخلي رقبة الغنم؟

أضيف في منذ 8 أشهر | أضيف بواسطة malsafy | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : تتبيلة جاج؟

أضيف في منذ 9 أشهر | أضيف بواسطة Moni Amireh | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : كيف أقوم بخلي رقبة الغنم؟

أضيف في منذ 9 أشهر | أضيف بواسطة malsafy | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : كيف أخفف من تصلب عجينة السكر؟

أضيف في منذ 9 أشهر | أضيف بواسطة تفاحة آدم | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : مقادير القطايف بالورد؟

أضيف في منذ سنتين | أضيف بواسطة سارة احمد | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

السؤال : طريقة عمل كنافة ناعمة بالسميد؟

أضيف في منذ سنتين | أضيف بواسطة صابرين الشيخ | أضيف منذ سنة

عرض الاجابة

إسأل منال العالم
كيف نصنع ملمع أثاث طبيعي ؟

أسرار منال

للحصول على ملمع خشب من مكونات طبيعية، إخلطي نص كوب من عصير الليمون مع كوب من زيت الزيتون وقلبيهم جيد....

الأكثر قراءة

هل يجب غسل البيض قبل استعماله أم لا؟ وكيف؟! - المشاهدات : 935

هل يجب غسل البيض قبل استعماله أم لا؟ وكيف؟!

الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة، سواء في البيوت أو المحلات (مطاعم، مخابز، غيرها), ولكن هذا غير صحيح. ان المختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لأن قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات (فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل. وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والبكتيريا خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة. وغالبا ما يكون هذا الأمر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية (الاعراس، والعزومات، المطاعم، مطاعم المدارس، محلات الحلويات …الخ) والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والأكثر استعمالا. من جهة أخرى، قد تحتوي الأوساخ...<

المزيد
كيف تميزين بين البيض الطازج وغير الطازج - المشاهدات : 639

كيف تميزين بين البيض الطازج وغير الطازج

يدخل البيض في إعداد العديد من الوصفات مثل الفطور الصباحي، وصولاً إلى الحلويات، ولكن حتى لا تفقدي وصفاتك باستخدام البيض غير الطازج، سنرشدك بخطوات سهلة حتى تميزي بين البيض الطازج وغير الطازج. 1. هل للحجم تأثير على جودة البيض؟ لا، الجودة غير مرتبطة بالحجم، فالبيض الكبير والصغير يمكن أن يتمتّعا بنفس الجودة. 2. هل للون القشرة تأثير على جودة البيض؟ لا، لون القشرة ليس له أي تأثير على مقاييس القيمة الغذائية أو الجودة، فالبيض ذو القشرة البيضاء أو البنية متشابه في الجودة.3. كيف أقيس جودة البيض، أو أتأكد أنه طازج؟1. أحضري كوبًا من...<

المزيد
طبقي اسرار المطاعم للتخفيف من حدة البصل - المشاهدات : 594

طبقي اسرار المطاعم للتخفيف من حدة البصل

لماذا لا تشعرين بلدغة البصل النيء عندما تتناولينه، بينما تزعجك حدته وتسيطر على طعم الطبق بأكمله عندما تحضرينه في البيت, ما الذي يقوم به طهاة المطاعم للتخفيف من حدة البصل؟ اليك ما يفعلونه، وطبقيه بنفسك. 1. انقعي البصل في الماء المثلجاتركي البصل في الماء المثلج لمدة عشر دقائق أو أكثر، وستحصلين على بصل اقل حدة. يمكنك أيضاً نقع البصل في الخل أو عصير الليمون لإضافة نكهة جديدة إليه.- ان اضافة مكعبات الثلج الى الماء البارد يعطي البصل ايضاً قواماً مقرمشاً.2. غلفيه بالملحيمكن أن يزيل الملح لدغة البصل بينما يمنحه أيضاً لمسة أكثر نعومة. ببساطة، غطّي...<

المزيد
Google Analytics Alternative