samer
08-26-2009, 02:18 AM
الطبق الاول : سلطة الخضار بالزيتون مكونات: ملفوف احمر-ملفوف ابيض-بندورة-خيار-جزر مبروش -زيتون اسود - ذرة صفراء -رشة نعنع ناشف
الطبق الثاني: فتة بادنجان مقبلات :نقلي الباذنجان مفروم مربعات-نقلي الخبز العربي مفروم مربعات- نقلي الصنوبر-نحمص اللحمة المفرومة ونتبلها بالملح والفلفل الاسود نضع الخبز والباذنجان واللحم المفروم زالصنوبر مع بعض ونجيب لبن رايب تحركو بالملعقة ونضيفو فوق الخليط الباذنجان ونرشو من فوق النعنع الناشف
الطبق الثالث : شوربة الخضار مع المعكرونة: نضع قليل من الزيت ونحمص البصل والخضار< كوسا-جزر-بطاطا-بازيلاء خضراء-بروكلي-بعد ذلك نضيف الماء ونتبل بالفلفل الاسود والملح نضع معكرونة حجم صغير ممكن استبدال المعكرونة بالشعيرية ونضع للون كركم او عصفر وحبة ماجي او مرق دجاج
الطبق الرابع : ارز مبهر مع لحمة مفرومة نسلق الارز البسمتي نحمص اللحم المفروم ونتبلو بالفلفل الاسود الملح -البهاران مشكلة-كاري -عصفر بس يستوي اللحم المفروم اضيف بازيلاء خضراء واحمصها معها مع بصل وتوم
اسلق الدجاج وابهرو نصفي الرز ونطبخو مع اللحم المفروم ونضع قطع الدجاج على الوجه والطبخ يكون من مرقة الدجاج نزين الطبق بالصنوبر المقلي او المحمص
الطبق الخامس :حلو القططابف من منال العالم قطايف بالقشطة
الطبق الثاني: فتة بادنجان مقبلات :نقلي الباذنجان مفروم مربعات-نقلي الخبز العربي مفروم مربعات- نقلي الصنوبر-نحمص اللحمة المفرومة ونتبلها بالملح والفلفل الاسود نضع الخبز والباذنجان واللحم المفروم زالصنوبر مع بعض ونجيب لبن رايب تحركو بالملعقة ونضيفو فوق الخليط الباذنجان ونرشو من فوق النعنع الناشف
الطبق الثالث : شوربة الخضار مع المعكرونة: نضع قليل من الزيت ونحمص البصل والخضار< كوسا-جزر-بطاطا-بازيلاء خضراء-بروكلي-بعد ذلك نضيف الماء ونتبل بالفلفل الاسود والملح نضع معكرونة حجم صغير ممكن استبدال المعكرونة بالشعيرية ونضع للون كركم او عصفر وحبة ماجي او مرق دجاج
الطبق الرابع : ارز مبهر مع لحمة مفرومة نسلق الارز البسمتي نحمص اللحم المفروم ونتبلو بالفلفل الاسود الملح -البهاران مشكلة-كاري -عصفر بس يستوي اللحم المفروم اضيف بازيلاء خضراء واحمصها معها مع بصل وتوم
اسلق الدجاج وابهرو نصفي الرز ونطبخو مع اللحم المفروم ونضع قطع الدجاج على الوجه والطبخ يكون من مرقة الدجاج نزين الطبق بالصنوبر المقلي او المحمص
الطبق الخامس :حلو القططابف من منال العالم قطايف بالقشطة