أرزاسطنبولي باللحم

Manal Alalem
أرزاسطنبولي باللحم

40 دقيقة

4 اشخاص

2.5K

مقادير الوصفة

500 غرام لحم مقطع صغير
2 كوب أرز بسمتي أوقصيرالحبه مغسول ومنقوع
4 كوب ماءأومرق
1 حبه متوسطه جزرمقطع مكعبات
1 حبه متوسطه كوسامقطع مكعبات
1/2 حبه فلفل أخضرحلومقطع مكبات
1/2 حبه فلفل أحمرحلومقطع مكعبات
2 ملعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه صغيره فلفل أسود
1/2 ملعقه صغيره زعفران
3 ملعقه كبيره زيت
للتزيين :
.. .. مكسرات مقليه

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط الحجم سخني الزيت،أضيفي اللحم قلبي ليجف ماؤه ،أضيفي الملح الفلفل الزعفران قلبي أضيفي الماء اتركيه 20دقيقة لينضج.
  2. صفي الارز من ماء النقع ضعيه على اللحم قلبي اتركيه على نار قويه ليبدأ بالغليان ويتشرب المرق،اتركيه على نارهادئه لينضج.
  3. في مقلاة واسعه ضعي ملعقه كبيره من الزبده أضيفي الجزر ،الكوسا،الفلفل الأخضر والأحمرقلبي ليذبل قليلا.
  4. ضعي الأرز في طبق التقديم ضعي الخضراوات وزعي المكسرات.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
مرقة ذات لون ومذاق مميز

أسرار منال

عند سلق الدجاج او اللحم اضيفي بعض حبات من المستكه كي تحصلي علي مرقه ذات لون ومذاق ورائحه مميزهاليكى....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 555K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 236K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative