أرز بالكمون

Manal Alalem
أرز بالكمون
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

35 دقيقة

6 اشخاص

7.36K

مقادير الوصفة

2 كوب أرز مزة بسمتي
2/1 3 كوب ماء
4 ملعقة كبيرة زيت او سمن
2 ملعقة صغيرة كمون، صحيح
1 ملعقة صغيرة ينسون ، صحيح
2 – 3 ورقة لوري ( غار )
6 حبة قرنفل
2 عود قرفة
6 حبة هيل
2 ملعقة صغيرة ملح
1 عود بصل اخضر مفروم مع الأوراق الخضراء

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات ، انقعيه في ماء دافىء مملح 15 – 20 دقيقة، صفيه .
  2. سخني الزيت او السمن في قدر، أضيفي الكمون والينسون والغار والقرنفل والقرفة والهيل، قلبي على نار قوية الى ان تصبح البذور ذهبية اللون ، ذلك يعمل على تصاعد زيوت و رائحة البهارات.
  3.    أضيفي الأرز والملح، قلبي على نار قوية 1- 2 دقيقة ، أضيفي الماء ودعيه يغلي. خففي النار وغطي القدر واتركيه ليطهى بهدوء 25- 30 دقيقة الى ان ينضج.
  4. حركي الأرز بخفة بالشوكة ثم ضعيه في طبق التقديم، انثري على سطحه البصل الأخضر ( او ضعي الأرز في قالب كيك واقلبيه ).

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative