أرز مبهر مع الطماطم

Manal Alalem
أرز مبهر مع الطماطم
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

4 - 6 اشخاص

190K

مقادير الوصفة

1 عود قرفة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة سمن جي
2 كوب أرز بسمتي
4 حبة قرنفل صحيح
4 فص هيل صحيح
3 ورق غار
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 حبة كبيرة طماطم مقشرة مفروم
3 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند مجفف
1/2 ملعقة صغيرة شطة
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
2 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
3 كوب ماء

طريقة التحضير

  1. في قدر واسع ضعي الزيت والسمن ، سخني على نار متوسطة، أضيفي القرفة، القرنفل، الهيل، الغار وقلبي لدقيقة واحدة. أضيفي البصل، قلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق، أضيفي الثوم و الزنجبيل وقلبي إلى أن تتصاعد رائحة الثوم و الزنجبيل.
  2. أضيفي الطماطم، الحليب، الشطة، الكركم، البابريكا، الملح والكزبرة، قلبي لتختلط المكونات مع بعضها. دعي القدر يغلي على النار لعدة دقائق إلى أن يتكون لديك مرق سميك القوام.
  3. أضيفي الماء، دعيه يغلي.
  4. اضيفي الأرز، دعيه يغلي على نار قوية لمدة دقيقتين.
  5. غطي القدر، خففي النار واتركي الأرز يطهى لمدة 30-35 دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتشرب كل المرق.
  6. أخرجي البهارات الصحيحة من الأرز قبل التقديم أو دعيها ولكن أخبري الأسرة بوجودها في الأرز.

تعليقات

وصفات متعلقة

كبة نباتية

-- دقيقة

14.4K

كبة نباتية

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 515K

عجينة العشر دقائق

يمكنك من خلال هذه العجينة أن تشكلى عجينة الفطاتر باللحمة أو البيتزا أو خلية النحل . المقادير: المجموعة الأولى : - 1/4 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه -2 كوب ماء دافىء - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 كوب دقيق المجموعة الثانية : - 1/2 كوب زيت - 3 كوب دقيق ملحوظة:كمية الدقيق ممكن أقل أو أكثر قليلاً على حسب نوع الدقيق المستخدم الطريقة : - تخلط مقادير المجموعة الاولى التالية السكر والخميرة والملح...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 208K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative