أقراص الجمبري الشهية

Manal Alalem
أقراص الجمبري الشهية

10 دقيقة

8 اشخاص

5.96K

مقادير الوصفة

300 جرام جمبري مسلوق ومفروم
1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
1 قرن صغير فلفل مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
3 ملعقة كبيرة بقسماط طازج
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/3 كوب بقسماط
3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
للتزيين:
.. .. كزبرة أوراق

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي الجمبري، البصل، الفلفل، الزنجبيل، الكزبرة، البقسماط، الكركم، العصير، البيض وعصير الليمون. باستعمال الشوكة قلبي المواد إلى أن تتكون عجينة متماسكة. بأطراف أصابعك قلبي العجينة إلى أن تختلط جيدا. شكلي العجينة إلى ٨ أقراص متساوية.
  2. في طبق واسع ضعي البقسماط. ضعي أقراص الجمبري في البقسماط لتتغطى تماما.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
  4. ضعي أقراص الجمبري في الزيت. إنتظري إلى أن يصبح لون القاع ذهبي اللون ثم باستعمال ملعقة معدنية عريضة إقلبي الأقراص على الجهة الثانية. إنتظري إلى أن تصبح الأقراص ذهبية اللون. أنقلي أقراص الجمبري على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  5. في طبق تقديم واسع ضعي أقراص الجمبري الشهية. زيني بأوراق الكزبرة ثم قدميها ساخنة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative