أقراص الزعتر الأخضر

Manal Alalem
أقراص الزعتر الأخضر

20 دقيقة

60 اشخاص

4.62K

مقادير الوصفة

6 كوب سميد ناعم
3 كوب دقيق
2 كوب زيت زيتون
1 كوب سمن مذاب
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون
6 كوب زعتر أخضر
1/4 كوب سمسم
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
2 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي السميد، الدقيق، زيت الزيتون، السمن، الملح، السكر والمحلب، بأطراف أصابعك قلبي الخليط إلى أن تختلط المواد ويتشرب الدقيق والسميد بالزيت.
  2. غطي الطبق وأتركيه في مكان دافئ طوال الليل.
  3. أضيفي الزعتر، السمسم، الخميرة والماء، قلبي الخليط إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  4. سخني الفرن 180مْ. أحضري صواني قصيرة الحافة. أحضري قوالب تشكيل المعمول.
  5. خذي مقدار من العجينة، شكليها إلى كرة وضعيها في القالب، إضغطي عليها بخفة لتأخذ شكل القالب، أطرقي القالب بخفة على طرف قاس ليخرج القرص بخفة. رتبي الأقراص في الصواني مع ترك مسافة بينها.
  6. أخبزي الأقراص إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة أو باردة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative