أقراص الفستق والتمر

Manal Alalem
أقراص الفستق والتمر
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

30 اشخاص

15.4K

مقادير الوصفة

2 1/2 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب زبدة لينة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 كوب حليب
الحشو:
1/2 كوب فستق حلبي مطحون
1/2 كوب معجون التمر
1 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
للتلميع:
.. .. صفار بيضة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري صواني قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
  2. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، النشا، السكر، الزبدة والفانيليا. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط مثل فتات الخبز. أضيفي الحليب بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  3. الحشو: في قدر صغير ضعي الفستق، التمر، الزبدة والهيل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط. دعي الحشو ليبرد ثم شكلي إلى كرات صغيرة.
  4. خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى قرص. ضعي كرة من الحشو في العجينة ثم أقفليها على شكل كرة ملساء. ضعي الكرات في الصينية مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل كرة والأخرى. باستعمال الشوكة إضغطي على سطح الكرات لتصبح قرص مزخرف.
  5. باستعمال الفرشاة إمسحي الأقراص بصفار البيض.
  6. إخبزي أقراص الفستق والتمر لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 17.9K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 15.9K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 14.8K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
Google Analytics Alternative