أكواب الفتوش

Manal Alalem
أكواب الفتوش
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

--

21.3K

مقادير الوصفة

الفتوش
2 حبة متوسطة طماطم
2 حبة متوسطة خيار
2 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو
4/1 كوب نعناع، مفروم
2/1 كوب بقدونس، مفروم
2 عود بصل اخضر، شرائح
الصلصة
1 فص كبير ثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة نعنع، مجفف
1 ملعقة صغيرة سماق
لتشكيل الاكواب
5 رغيف صغير خبز عربي
للقلي
زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. قطعي الطماطم الى مكعبات صغيرة، ضعي في طبق عميق، قطعي الخيار والفلفل الى مكعبات، اضيفي على الطماطم، اضيفي النعناع، البقدونس و البصل، قلبي لتختلط الخضروات.
  2. في طبق صغير ضعي الثوم، الملح، عصير الليمون، الزيت، النعنع و السماق، قلبي بالشوكة لتختلط الصلصة جيدا.دعيها جانبا.
  3. الأكواب: في مقلاة عميقة ضعي زيت ذرة بارتفاع4 سم، سخني على نار متوسطة.
  4. افتحي الأرغفة لتحصلي على 10 أرغفة ، باستعمال مقص المطبخ قصي حول حافة الرغيف لتحصلي على دائرة بقطر12 سم، قصي كل الأرغفة بنفس الحجم.
  5. احضري ملعقة غرف عميقة، احضري ملعقة غرف اصغر قليلا من الأولى، ضعي دائرة الخبز في الملعقة الكبرى، اضغطي عليها بالملعقة الصغرى ثم ضعي في الزيت، انتظري لعدة ثواني ثم حركي الملعقة الصغرى لتتاكدي ان الخبز اخذ شكل الكوب.خلصي الكوب من الملعقة الكبرى و اقلي الى ان يصبح ذهبي اللون، ضعي على فوطة ورقية ليتخلص من الزيت.
  6. رتبي الأكواب في طبق تقديم، وزعي الخضروات ثم اسكبي الصلصة وقدميه مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative