ارز بسمتي على طريقة منال العالم

Manal Alalem
ارز بسمتي على طريقة منال العالم

20 دقيقة

4 اشخاص

74.7K

مقادير الوصفة

2 كوب ارز بسمتي
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
3 ملعقة كبيرة سمن
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
1 حبة متوسطة بصل جوانح رقيقة
2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب زبيب
1 حبة كبيرة جزر مقطع عيدان رفيعة
4 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز عدة مرات، انقعيه بالماء لمدة 15دقيقة.
  2. انقعي الزعفران بماء الورد.
  3. في قدرمتوسط الحجم سخني السمن، أضيفي القرفة، الكمون، باستعمال ملعقة خشبية قلبي لتظهر رائحة البهارات.
  4.   أضيفي البصل، قلبي ليذبل قليلا
  5. أضيفي السكر وقلبي ليصبح لونه ذهبي فاتح وكراميل
  6. أضيفي الزبيب وقلبي لتنتفخ حبات الزبيب.
  7. أضيفي الجزر وقلبي ليختلط بالمكونات ويذبل قليلا
  8. صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه إلى المكونات في القدر.
  9. أضيفي الملح وقلبي الأرز بهدوء.
  10. أضيفي الماء وقلبي بهدوء.
  11. 3 دعي القدر على نار قوية إلى أن يغلي الماء وتتشرب حبات الأرز معظم الماء.
  12. أضيفي عصير الليمون والزعفران لا تقلبي الأرز, خففي النار وغطي القدر اتركي الأرز على نارهادئة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 571K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 237K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative