الدجاج بالثوم والخضروات

Manal Alalem
الدجاج بالثوم والخضروات
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

75 دقيقة

4 اشخاص

159K

مقادير الوصفة

1 كيلو دجاج أرباع
10 فص ثوم مهروس
الصلصة
1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب كاتشاب
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب كزبرة مفرومة
1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية
2 قرن فلفل أخضر حار مفروم
خليط الخضروات
2 حبة كبيرة طماطم أرباع
2 حبة كبيرة بطاطس مقطعة أرباع
2 حبة متوسطة جزر ارباع
5 قطع صغيرة زهرة
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مكعبات كبيرة
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مكعبات كبيرة
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، احضري طبق فرن واسع
  2. إرفعي جلد الدجاج قليلا عن اللحم و املئي التجويف بالثوم المهروس.
  3. ضعي قطع الدجاج في طبق عميق
  4. الصلصة: في طبق عميق اخر ضعي عصير الليمون، الكاتشب،البقدونس، الكزبرة، البصل، والفلفل. قلبي لتحصلي على صلصة متجانسة.
  5. وزعي الصلصة على الدجاج وقلبي ليتغطى تماما.
  6. خليط الخضروات: ضعي كل مواد خليط الخضروات في طبق وقلبي لتختلط بالبهارات جيدا.
  7. أضيفي الخضروات على الدجاج وقلبي.
  8. ضعي الخليط في طبق الفرن، اضيفي كوب من الماء، غلفي بورق الألومنيوم.
  9. ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة وربع الى ان ينضج الدجاج، ابعدي الورق واتركيه لبضع دقائق ليتحمص. قدميه مع الأرز الأبيض

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative