المشخـــول (أرز مع البصل المقلي)
المشاهدات :
8817
التقييم :
أطباق جانبية - أرز
أسلوب الطهى :
مفلفل
العدد :
4-5 أشخاص
مدة الطهي :
40:50 دقيقة
التعليقات :
30
التجربة :
4
المهارة :
| 2 | كوب | أرز بسمتي كنتري |
| 8 | كوب | ماء |
| 4 | حبات صحيحة | هيل |
| 1 | ملعقة كبيرة | ملح |
| 4 | ملعقة كبيرة | زيت او سمن جي |
| 1 | حبة كبيرة | بصل مفروم ناعم |
1. اغسلي الأرز، انقعيه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة، صفيه.
2. في قدر كبير ضعي الماء و الهيل والملح على نار قوية الى ان يغلي، أضيفي الأرز ودعيه يغلي على نار قويه من 7 – 8 دقائق. صفي الأرز من خلال مصفاة، دعيه جانبا، تخلصي من الهيل.
3. سخني الزيت في قدر سميك القاعدة ، أضيفي البصل وقلبيه الى ان يصبح بلون ذهبي غامق، ضعي نصف كمية البصل جانبا.
4. وزعي الأرز المسلوق فوق البصل في القدر، انثري بقيه البصل فوق الأرز، غطيه بإحكـــــام . ضعي القدر على نار هادئة جدا من 40-50 دقيقة الى ان يتسكر.
5. ضعي الأرز في طبق التقديم ، انثري البصل على السطح.
2. في قدر كبير ضعي الماء و الهيل والملح على نار قوية الى ان يغلي، أضيفي الأرز ودعيه يغلي على نار قويه من 7 – 8 دقائق. صفي الأرز من خلال مصفاة، دعيه جانبا، تخلصي من الهيل.
3. سخني الزيت في قدر سميك القاعدة ، أضيفي البصل وقلبيه الى ان يصبح بلون ذهبي غامق، ضعي نصف كمية البصل جانبا.
4. وزعي الأرز المسلوق فوق البصل في القدر، انثري بقيه البصل فوق الأرز، غطيه بإحكـــــام . ضعي القدر على نار هادئة جدا من 40-50 دقيقة الى ان يتسكر.
5. ضعي الأرز في طبق التقديم ، انثري البصل على السطح.
الأرز بلسان العصفور
أرز معمر
الأرز(الرز) المدلل
قوزي
أرز بالدجاج و الطماطم
التعليقات
شكرا يامنال على كل وصفاتك الشهية
عاشت ايدج كلش مبين طيب روعه احسنتي دائما متميزه
طرقة جديدة لعمل الأرز تسلم أفكارك
امممممممم بارك الله فيك على الوصفة الرائعة بصحتكم
والله ما كان على بالى ده كله. وصفة جميلة واكلك يتاكل كله عشتى يا ست الكل