بسكويت الجوز المقرمش

Manal Alalem
بسكويت الجوز المقرمش

8 دقيقة

30 اشخاص

2.81K

مقادير الوصفة

2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب رقائق الشوفان الجاهزة
1 كوب سمن نباتي لين
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 كوب سكر بني فاتح
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب جوز مجروش

طريقة التحضير

  1. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، بيكربونات الصودا والملح, أضيفي الشوفان.
  2. في وعاء الخلاط ضعي السمن، السكر الناعم والسكر البني, ثبتي مضرب التقليب, شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
  3. أضيفي البيض والفانيليا, شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض.
  4. أضيفي خليط الدقيق والشوفان, شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
  5. أبعدي مضرب التقليب, أضيفي الجوز, باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الجوز ليختلط.
  6. ضعي العجينة على طاولة المطبخ وشكليها إلى إسطوانة بقطر٣بوصة تقريبا. غلفي العجينة بقطعة من النايلون, ضعي العجينة في البراد طوال الليل.
  7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن, سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  8. احضري صواني قصيرة الحافة,ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
  9. أخرجي العجينة من البراد, تخلصي من النايلون, باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى دوائر رقيقة, ضعي الدوائر في الصواني مع ترك مسافة1بوصة بين كل دائرة والاخرى.
  10. إخبزي البسكويت لمدة 8دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.
  11. أخرجي البسكويت من الفرن, باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي البسكويت على شبك معدني, دعي البسكويت إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.
  12. خذى معك الى الدوام علبه معدنيه مملؤه بالبسكويت واحتفضى بها فى درج مكتبك لتتناولى قطعه من البسكويت مع فنجان القهوه ولا تنسي ان تتشاركى مع زملائك فى تناول البسكويت.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
للحصول على طعم مميز للكبسه

أسرار منال

للحصول على طعم مميز للكبسه اضيفي كوب من عصير البرتقال للرز قبل ان يكتمل نضجه واتركيه ليطبخ علي نار ه....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 602K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 246K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative