بسكويت حبة حلوة

Manal Alalem
بسكويت حبة حلوة

15 دقيقة

50 اشخاص

924

مقادير الوصفة

1 ملعقة كبيرة حبة حلوة (شومر)
1/2 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة محلب مطحون
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت ذرة
1/2 كوب سمن مذاب
1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري صواني قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
  3. في مقلاة صغيرة ضعي الحبة الحلوة. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحبة الحلوة إلى أن تتصاعد رائحتها. بواسطة مطحنة البهارات إطحني الحبة الحلوة لتصبح ناعمة جدا.
  4. في وعاء الخلاط ضعي الحبة الحلوة، الدقيق، المحلب، البيكنج باودر والملح. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني.
  5. أضيفي الزيت، السمن، السكر والماء. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  6. على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة لتصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا. باستعمال قطاعة بسكويت مزخرفة قطي العجينة.
  7. ضعي قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والاخرى.
  8. إخبزي البسكويت إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 745K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 294K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative