بسكويت محشي بالتمر 2

Manal Alalem
بسكويت محشي بالتمر 2

25 دقيقة

16 اشخاص

8.81K

مقادير الوصفة

1/2 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
1 ملعقة صغيرة شومر مطحون
3 ملعقة كبيرة حليب بوردة
1 حبة كبيرة بيض
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب سمن مذاب
1/2 كوب ماء
2 كوب تمر معجون
1/4 كوب سمسم

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن, سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري صينية مربعة مقاس ٩ بوصة. بطني الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم.
  2. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اليانسون، الشومر والحليب.
  3. في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر، السمن والماء. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد.
  4. أضيفي خليط الدقيق,شغلي إلى أن تتكون عجينة لينة.
  5. ضعي نصف كمية العجينة في الصينية, بباطن الكف مدي العجينة لتصبح مستوية السطح. مدي معجون التمر على العجينة. مدي النصف الثاني من العجينة لتصبح مستوية, وزعي السمسم, أضغطي بخفة على السمسم ليلتصق بالعجينة.
  6. إخبزي البسكويت لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  7. أخرجي البسكويت من الفرن, ضعي الصينية على شبك معدني,دعي البسكويت إلى أن يبرد تماما في الصينية.
  8. أمسكي طرفي ورقة الألمنيوم وبهدوء أخرجي البسكويت من الصينية, باستعمال سكين حادة قطعي البسكويت إلى مربعات أو حسب الرغبة ثم قدميه .
  9. بسكويت التمر محبب لدى الجميع بجميع انواعه واشكاله.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative