بيتزا مزخرفة

Manal Alalem
بيتزا مزخرفة

20 دقيقة

8 اشخاص

956K

مقادير الوصفة

العجينة
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب ماء دافىء جدا
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
الحشو
1 باكيت هوت دوج(نقانق)مقطع
1/2 كوب صلصة بيتزا
3 كوب جبن موزاريللا
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
6 حبة مشروم شرائح
1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن
2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح

طريقة التحضير

  1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين.
  2. شغلي الى ان تتكون لديك عجينة لينة.
  3. اعجني4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر.
  4. شكلي العجينة الى كرة و ضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت.
  5. غلفي الطبق بالنايلون و ضعي في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها. وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان
  6. خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه الى 40 كرة صغيرة. دعي الكرات لترتاح بضع دقائق، افردي الكرة بين اصابعك قليلا وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا.
  7. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي بقية العجينة بواسطة نشابة الى قرص بمقاس 9 بوصة. ضعي العجينة على صينية 11 بوصة ليبقى لديك مسافة فارغة حول العجينة لوضع الكرات.
  8. ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. دعي الصينية جانبا ليتضاعف حجم العجينة.
  9. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط.
  10. . وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي ثلث كمية جبن الموتزريلا. وزعي بقية المكونات. انثري بقية الجبن.
  11. . ضعي البيتزا في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي و يتحمص الجبن.
  12. . دعيها تبرد قليلا قبل التقديم

تعليقات

وصفات متعلقة

قراقيش

15 دقيقة

4.21K

قراقيش

كفتة بالكلاج

15 دقيقة

1.86K

كفتة بالكلاج

إسأل منال العالم
للحصول على لحم مشوي طرى وطعم مميز

أسرار منال

للحصول على لحم مشوي طري وله طعم مميز انقعيه بزيت الزيتون لعده ساعات قبل الشويواليكى وصفة للحم المشوى....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 600K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 242K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative