بينيه بارتينوبيا بالباذنجان وجبنة الموزاريلا بوفالا

Manal Alalem
بينيه بارتينوبيا بالباذنجان وجبنة الموزاريلا بوفالا
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

15 دقيقة

--

8.72K

مقادير الوصفة

500 جرام باريلا بينيه ريغاتي
400 جرام صلصة ريكوتا من باريلا
1 حبة باذنجان
1/2 علبة طماطم كرزية
10 أوراق حبق طازجة، ممزقة
50 جرام غرانا بادانو مبشور
1 قطعة موزاريلا بوفالا (مقطعة الى مكعبات بسمك الـ1.5
.. .. زيت زيتون بكر

طريقة التحضير

  1. اسلقي البينيه ريغاتي بالكثير من الماء المملح والمغلي بحبس التعليمات الموجودة على العلبة.
  2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت واطهي الباذنجان حتى تصبح المكعبات طرية ومن ثم أضيفي الطماطم.
  3. إنتظري بضعة دقائق ومن ثم أضيفي صلصة الريكوتا واتركيها حتى تغلي ببطئ.
  4. أزيلي الباستا قبل دقيقتين من المدة المحددة على العلبة وقومي بتصفيتها من الماء وأضيفيها الى الصلصة واتركيها دقيقة واحدة على النار.
  5. أزيلي المقلاة عن النار وأضيفي أوراق الحبق وجبنتي الغران بادانو والوالموزاريلا. انتظري حتى تذوب جبنة الموزاريلا ورشي القليل من زيت الزيتون وقدمي الطبق فوراً.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 21.8K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 19.3K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 16.6K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative