تاج الأوزي على طريقة منال العالم

Manal Alalem
تاج الأوزي على طريقة منال العالم

90 دقيقة

--

30.9K

مقادير الوصفة

2 قطعة كبيرة ريش غنم
3 كوب أرز اوزي مطبوخ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم :
steps:
1 سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية قصير
2 باستعمال سكين ابعدي اللحم عن عظم الريش دون أن
3   انثري الملح، البهار والفلفل الأسود على اللح
4 افركي اللحم جيدا بالبهارات
5 ضعي قطعتين اللحم في الصينية بحيث يكون العظم إ
6 باستعمال الخيط الخاص بالطبخ اربطي قطعتين الل
7 خذي قطعة من الألمونيوم ضعيها على العظم من الخ
8 باستعمال ملعقة كبيرة ضعي الأرز في التجويف وا
9 غطي التاج بقطعة من الألمونيوم
10 ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف او ساعتين
11 أخرجي الصينية من الفرن
12 ضعي تاج الأوزي في طبق التقديم وزعي المكسرات

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية قصيرة الحافة
  2. باستعمال سكين ابعدي اللحم عن عظم الريش دون أن تقطعيه
  3.   انثري الملح، البهار والفلفل الأسود على اللحم
  4. افركي اللحم جيدا بالبهارات
  5. ضعي قطعتين اللحم في الصينية بحيث يكون العظم إلى أعلى واللحم إلى الداخل
  6. باستعمال الخيط الخاص بالطبخ اربطي قطعتين اللحم لتصبح مثل التاج
  7. خذي قطعة من الألمونيوم ضعيها على العظم من الخارج لكي لا يتساقط الأرز
  8. باستعمال ملعقة كبيرة ضعي الأرز في التجويف واضغطي لتملئيه تماما
  9. غطي التاج بقطعة من الألمونيوم
  10. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف او ساعتين إلى أن ينضج اللحم تماما
  11. أخرجي الصينية من الفرن
  12. ضعي تاج الأوزي في طبق التقديم وزعي المكسرات وقدميه

تعليقات

وصفات متعلقة

روبيان تندوري

15 دقيقة

1.58K

روبيان تندوري

شيشبرك الروابي

30 دقيقة

5.48K

شيشبرك الروابي

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 17.9K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 15.9K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 14.8K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
Google Analytics Alternative