حلو جوز الهند بالكراميل

Manal Alalem
حلو جوز الهند بالكراميل

30 دقيقة

16 اشخاص

11.1K

مقادير الوصفة

1/2 كوب زبدة
1 كوب حليب بودرة
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب سكر
1 كوب جوز هند
صلصة الكراميل:
1/2 كوب سكر
3/4 كوب قيمر (قشطة)

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري قالب مقاس8 بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الألمنيوم.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة ضعي المقلاة على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة. أضيفي الحليب باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب ألى أن تتصاعد رائحته ويصبح ذهبي اللون.
  4. في وعاء الخلاط ضعي البيض،الفانيليا،السكروجوزالهند. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين إلى أن تتجانس المواد. أضيفي الحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.أسكبي الخليط في القالب. باستعمال ظهر ملعقة خشبية .
  5. إخبزي حلو جوز الهند لمدة 35 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. v
  6. صلصة الكراميل:في قدرمتوسط الحجم ضعي السكر. ضعي القدر على نارمتوسطة إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه بني فاتح.أضيفي القيمر مع التقليب بسرعة بملعقة خشبية إلى أن يذوب السكر وتتكون صلصة الكراميل.
  7. وزعي صلصة الكراميل على حلوجوز الهند. دعي حلو جوز الهند على طاولة المطبخ إلى أن يبرد تماما.
  8. باستعمال سكين حادة قطي حلو جوز الهند بالكراميل إلى مربعات أو كما ترغبين ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 23.5K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 20.9K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 18.1K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative