حلو جوز الهند بالكراميل

Manal Alalem
حلو جوز الهند بالكراميل

30 دقيقة

16 اشخاص

10.2K

مقادير الوصفة

1/2 كوب زبدة
1 كوب حليب بودرة
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب سكر
1 كوب جوز هند
صلصة الكراميل:
1/2 كوب سكر
3/4 كوب قيمر (قشطة)

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري قالب مقاس8 بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الألمنيوم.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة ضعي المقلاة على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة. أضيفي الحليب باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب ألى أن تتصاعد رائحته ويصبح ذهبي اللون.
  4. في وعاء الخلاط ضعي البيض،الفانيليا،السكروجوزالهند. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين إلى أن تتجانس المواد. أضيفي الحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.أسكبي الخليط في القالب. باستعمال ظهر ملعقة خشبية .
  5. إخبزي حلو جوز الهند لمدة 35 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. v
  6. صلصة الكراميل:في قدرمتوسط الحجم ضعي السكر. ضعي القدر على نارمتوسطة إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه بني فاتح.أضيفي القيمر مع التقليب بسرعة بملعقة خشبية إلى أن يذوب السكر وتتكون صلصة الكراميل.
  7. وزعي صلصة الكراميل على حلوجوز الهند. دعي حلو جوز الهند على طاولة المطبخ إلى أن يبرد تماما.
  8. باستعمال سكين حادة قطي حلو جوز الهند بالكراميل إلى مربعات أو كما ترغبين ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 793K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 306K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative