حلى جوز الهند

Manal Alalem
حلى جوز الهند

-- دقيقة

--

118K

مقادير الوصفة

2 كوب قطر(شيرة،شربات)
1 كوب سميد ناعم
5 كوب جوز هند
للتزيين
.. .. ألوان طعام، ورد مجفف

طريقة التحضير

  1. أحضري صينية مربعة مقاس ٩ بوصة ( ليس من الضروري استعمال صينية بمقاس محدد، ولكنها تساعدك على تشكيل الحلى). ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
  2. في كسرولة ضعي القطر، سخنيه على نار متوسطة ليبدأ بالغليان. خففي النار.
  3. اضيفي السميد وبإستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يتشرب السميد بالقطر ويصبح الخليط ثقيل القوام مع الحرص على تخفيف النار.
  4. اضيفي قليل من جوز الهند واستمري بالتقليب ليندمج مع السميد.
  5. أبعدي الكسرولة عن النار واستمري بإضافة جوز الهند بالتدريج والتقليب ( يتوقف كمية جوز الهند المستعمل على عدة عوامل، نوع السميد ونسبة امتصاصه للقطر وأيضانوع جوز الهند وكمية الزيت الذي فيه، كلما كان جوز الهند طازجا كلما كان الخليط لينا)
  6. استمري بإضافة جوز الهند إلى أن يصبح الخليط سميك ويسهل تشكيله.
  7. أضيفي لون الطعام حسب الرغبة ( يمكنك تقسيم الحلى إلى كمية بيضاء وكمية أضيفي لها اللون المرغوب، فيصبح لديك حلى ملون.
  8. ضعي الحلى في الصينية واضغطي عليه ليصبح طبقة متساوية.
  9. أتركيه جانبا لمدة ساعة أو أكثر ليتماسك.
  10. باستعمال السكين قطعي الحلى ثم زينيه وقدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.59K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.33K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.28K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative