دجاج بالتمر الهندي

Manal Alalem
دجاج بالتمر الهندي

35 دقيقة

6 اشخاص

2.38K

مقادير الوصفة

6 قطع أفخاذ دجاج(دبوس)
1/2 كوب تمر هندي
1 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 1/2 كوب حليب جوز الهند
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مشوي مفروم

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي التمر الهندي و الماء ،إنقعي التمر لمدة 30 دقيقة .
  2. في مصفاة صغيرة صفي التمر الهندي بحيث تحصلي على 2/1 كوب من التمر الهندي ،دعيه جانبا.
  3. في مقلاة عميقة ضعي الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة ،أضيفي البصل باستعمال ملعقة خشبي قلبي البصل ليذبل .
  4. أضيفي الثوم ،الزنجبيل ،الدجاج والشطة قلبي الدجاج ليصبح ذهبي اللون
  5. أضيفي حليب جوز الهند ، غطي المقلاة دعيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .
  6. أضيفي التمر الهندي والفلفل المشوي ،غطي المقلاة دعيها لمدة 5 دقائق .
  7. في طبق التقديم ضعي الدجاج وقدميه مع الأرز الأبيض .

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 711K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 281K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative