روبيان بصلصة الليمون والبقدونس
المشاهدات :
9737
التقييم :
أطباق رئيسية - بحريات
أسلوب الطهى :
قلي
العدد :
3-4 أشخاص
مدة الطهي :
7-8 دقيقة
التعليقات :
28
التجربة :
2
المهارة :
| 1 | باكيت | روبيان كبير الحجم(أمريكانا) |
| 3 | ملعقة كبيرة | زبدة |
| 2 | ملعقة صغيرة | زيت زيتون |
| 4/3 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 4/1 | ملعقة صغيرة | فلفل اسود |
| 4/1 | ملعقة صغيرة | بابريكا(فلفل حلو) |
| 4/1 | ملعقة صغيرة | فلفل شطة |
| 2 | فص | ثوم، مهروس |
| 2/1 | ملعقة صغيرة | زنجبيل، مهروس |
| 3 | ملعقة كبيرة | عصير ليمون |
| 2/1 | كوب | بقدونس، مفروم |
| للتقديم | شرائح الليمون | |
1.اغسلي الروبيان بالماء، اتركيه جانبا ليذوب بعض الشيء.
2.ضعي الروبيان في طبق، وزعي فوقه الملح، الفلفل، البابريكا والشطة.
3.سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار قوية الى ان يسخن جيدا. اضيفي الروبيان وقلبي على النار القوية الى ان يصبح الروبيان وردي اللون، اخرجيه وانقليه الى طبق اخر.
4.الى المقلاة اضيفي الثوم والزنجبيل، قلبي ليصبح الثوم شفاف اللون، اضيفي عصير الليمون، دعيه يغلي ثم اعيدي الروبيان.
5.غطي المقلاة واتركي الروبيان يطهى بهدوء 5 – 6 دقائق، وزعي فوقه البقدونس وقدميه مع شرائح الليمون.
2.ضعي الروبيان في طبق، وزعي فوقه الملح، الفلفل، البابريكا والشطة.
3.سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار قوية الى ان يسخن جيدا. اضيفي الروبيان وقلبي على النار القوية الى ان يصبح الروبيان وردي اللون، اخرجيه وانقليه الى طبق اخر.
4.الى المقلاة اضيفي الثوم والزنجبيل، قلبي ليصبح الثوم شفاف اللون، اضيفي عصير الليمون، دعيه يغلي ثم اعيدي الروبيان.
5.غطي المقلاة واتركي الروبيان يطهى بهدوء 5 – 6 دقائق، وزعي فوقه البقدونس وقدميه مع شرائح الليمون.
وصفات مختارة
صيادية السمك والروبيان
سمك بالكركم
مكعبات السمك المقلية
طاجن الروبيان2012
قالب السمك بالبروكلي والبطاطس
التعليقات
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw
من جد مبدعة لاتحرمينا من اكلاتك اللذيذة
وصفة رائعه وسهلة اوى تسلم اىيديك طنط منال
حلو وخفيف وطعم قوى انت بتذهلينا بأفكارك
والله ما كان على بالى ده كله. وصفة جميلة واكلك يتاكل كله عشتى يا ست الكل