زهرة القرنبيط المقلية

Manal Alalem
 زهرة القرنبيط المقلية
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

10 دقيقة

4 اشخاص

9.33K

مقادير الوصفة

1 راس كبير قرنبيط مقطع زهرات صغيرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
خليط التغطية
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة ماء
1/2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا او شطة
للقلي
.. .. زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي بقوة. أضيفي عصير الليمون والملح.
  2. أضيفي زهرات القرنبيط ودعيها تطهي لمدة ١٠ دقائق إو إلى أن تلين. ضعي زهرات القرنبيط في مصفاة ودعيها لتتخلص تماما من الماء.
  3. خليط التغطية: في طبق عميق ضعي البيض، الدقيق، الماء، الكمون، البقدونس، الملح، الفلفل والبابريكا، قلبي المكونات بمضرب شبك يدوي لتحصلي على خليط ناعم.
  4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  5. إغمسي زهرة من القرنبيط في خليط التغطية وقلبيها لتتغطى تماما. ضعي مباشرة في الزيت الساخن. إنتظري لعدة ثواني ثم قلبي الزهرة إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعي زهرة القرنبيط المقلية على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي تغيطة وقلي بقية الزهرات.
  6. قدمي زهرة القرنبيط المقلية ساخنة مع صلصة الطراطور والخبز العربي.

تعليقات

وصفات متعلقة

تورتيا الدجاج

10 دقيقة

7.1K

تورتيا الدجاج

ملفوف بالخضار

30 دقيقة

3.62K

ملفوف بالخضار

بطاطس بالنقانق

20 دقيقة

2.55K

بطاطس بالنقانق

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 570K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 237K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative