سباجيتي الكوسى مع الروبيان

Manal Alalem
سباجيتي الكوسى مع الروبيان

-- دقيقة

--

7.12K

مقادير الوصفة

4 حبة كبيرة كوسى
2 ملعقة كبيرة زبدة
500 جرام روبيان مقشر بدون ذيل
4 فص ثوم مهروس
1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم
1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بايريكا
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1 كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير

  1. قطعي الكوسى باستعمال قطاعة السباجيتي لتصبح مثل خيوطا مثل السباجيتي .
  2. في مقلاة واسعة سخني الزبدة .
  3. اضيفي الروبيان وقلبي ليتغير لونه، اضيفي الملح، البابريكا، الشطة، الكزبرة والفلفل الأسود، اضيفي الثوم، قلبي ليتشوح مع الروبيان.
  4. اخرجي الروبيان من المقلاة. أتركيه جانبا.
  5. في نفس المقلاة ضعي الفلفل الأحمر والأخضر، برش وعصير الليمون، الكوسى وقلبي سريعا لتذبل الكوسى قليلا. (لا تطهي الكوسى لفترة طويلة لكي لا تصبح لينة جدا، من المهم المحافظة عليها مقرمشة للاستفادة من القيمة الغذائية وأيضا ليبقى الطعم اللذيذ.)
  6. اضيفي الروبيان إلى الكوسى، وقلبي ليختلط اضيفي الكزبرة .
  7. ضعيها في طبق التقديم ثم انثري مزيد من الكزبرة للتزيين حسب الرغبة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 21.8K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 19.3K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 16.6K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative