سلطة الأرز والروبيان

Manal Alalem
سلطة الأرز والروبيان
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

4 اشخاص

6.17K

مقادير الوصفة

1 كوب أرز بسمتي مطهي
2 حبة متوسطة طماطم مقشر ومفروم
2 حبة متوسطة خيار مقشر ومفروم
1 حبة متوسطة مخلل خيار مفروم
15 حبة زيتون اخضر منزوع النوى
20 حبة متوسطة روبيان مسلوق
الصلصة
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل عنب
1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون الخردل (مستردة)
للتقديم
.. .. بيض مسلوق أرباع

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي الأرز، الطماطم، الخيار، المخلل والزيتون. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط. غلفي الطبق بقطعة من النايلون. ضعي في البرد لمدة ساعة او لحين التقديم.
  2. الصلصة: في طبق عميق ضعي الزيت والخل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الزيت والخل إلى أن تحصلي على خليط متجانس. أضيفي البصل ومعجون الخردل. قلبي إلى أن تتجانس المواد.
  3. أضيفي الروبيان ونصف كمية الصلصة على السلطة. قلبي السلطة بخفة لتختلط مع السلطة.
  4. في طبق تقديم واسع أو في أطباق تقديم فردية أسكبي السلطة. وزعي البيض المسلوق. وزعي بقية الصلصة ثم قدميها

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 18.8K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة - المشاهدات : 12.3K

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة

تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<

المزيد
تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم - المشاهدات : 7.79K

تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم

تعد "الفلافل" (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، وهى أكلة شعبية فى كثير من البلاد العربية، لا تخلو وجبة إفطار منها، وتتكون أقراص الطعمية من الفول المقشور ومجموعة من الخضروات المطحونة مثل البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتى تخلط جميعا لتعطى وجبة متكاملة العناصر. لذا تعلمى طريقة عمل الفلافل الأصلية على الطريقة الشيف منال العالم، وصفة رائعة بأسهل الخطوات، لتتمتعوا بطبق مقبلات او فطور ولا أشهى وبغاية السهولة.الفلافل اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative