سلطة البطاطس بصلصة الخردل

Manal Alalem
سلطة البطاطس بصلصة الخردل
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

8 اشخاص

4.3K

مقادير الوصفة

6 حبة كبيرة بطاطس
6 حبة كبيرة بيض مسلوق
سلطة الخردل
1 1/2 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة معجون الخردل (مستردة)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب كرفس مفروم ناعم
1 حبة صغيرة بصل مبروش
1/4 كوب مخلل خيار مفروم
للتقديم
.. .. أوراق الخس
للتزيين
.. .. بابريكا

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي البطاطس و اغمريها بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي البطاطس تطهي لمدة ٢٥ دقيقة. أخرجي البطاطس من الماء, دعي البطاطس إلى أن تبرد قليلا ثم قشريها.
  2. دعي البطاطس إلى أن تبرد تماما ثم قطعيها إلى مكعبات بحجم ١ بوصة تقريبا. يجب أن تكون البطاطس متماسكة أثناء التقطيع كي لا تتفتت, ضعي البطاطس في طبق عميق.
  3. باستعمال سكين حادة قطعي البيض إلى مكعبات صغيرة, أضيفيه على البطاطس.
  4. صلصة الخردل: في طبق عميق ضعي المايونيز، الخردل، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتختلط تتكون صلصة ناعمة. أضيفي الكرفس، البصل والمخلل. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط.
  5. أضيفي صلصة الخردل على البطاطس والبيض,قلبي السلطة بخفة لتختلط. غطي طبق السلطة بقطعة من النايلون. ضعي سلطة البطاطس في البراد لعدة ساعات لتتشرب البطاطس بطعم الصلصة ويطيب طعمها.
  6. للتقديم: أحضري أطباق تقديم فردية,ضعي في كل طبق عدة أوراق من الخس. وزعي سلطة البطاطس على أوراق الخس. أنثري البابريكا على السلطة ثم قدميها.
  7. وجبه عشاء مكتمله العناصر الغذائيه ,سيستمع افراد اسرتك بتناولها.

تعليقات

وصفات متعلقة

تورتيا الدجاج

10 دقيقة

7.12K

تورتيا الدجاج

ملفوف بالخضار

30 دقيقة

3.62K

ملفوف بالخضار

بطاطس بالنقانق

20 دقيقة

2.56K

بطاطس بالنقانق

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 570K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 237K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative