Manal Alalem
  • سميد بالمكسرات
وقت الطبخ: 10 دقيقة الوجبات: 4 اشخاص المشاهدات: 3.56K
مقادير الوصفة
1/2 كوب زيت ذرة
1 حبة صغيرة بصل مبروش
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
4 قرن صغيرة فلفل أحمر حار مجفف
4 قطعة ورق غار
1 كوب سميد خشن
1/2 كوب كاجو أنصاف
1/4 كوب صنوبر
1 1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
  1. 1. في قدر عميق ضعي البطاطس, أغمري البطاطس بالماء, أضيفي مقدار ملعقة كبيرة من الملح, ضعي القدر على نار متوسطة. دعي البطاطس تطهي لمدة ٢٠ دقيقة.
  2. 2. أخرجي البطاطس من الماء, دعيها إلى أن تبرد قليلا ثم قشريها وهي دافئة.
  3. 3. في طبق عميق ضعي البطاطس، الزيت، برش الليمون، الملح والفلفل, باستعمال أداة هرس البطاطس أهرسي البطاطس إلى أن تصبح ناعمة تماما.
  4. 4. في طبق تقديم عميق ضعي البطاطس وقدميها بجانب اطباق الروستو او الريش المشويه .
التعليقات
اشترك فى نشرة منال الاخبارية

احصلى على آخر الوصفات، افكار لوجبات والمزيد!