معجنات

سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم

مقادير الوصفة


1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
كوب
ماء
2
ملعقة كبيرة
خل
1
عبوة
معجون طماطم كي دي دي
1
ملعقة صغيرة
سكر
1
ملعقة صغيرة
كمون
2/1
ملعقة صغيرة
شطة(حسب الرغبة)
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
300
جرام
لحم مفروم
1
ملعقة صغيرة
زنجيبل مفروم
2
فص
ثوم مهروس
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
4
ساندوتش
همبرجر
4
قطع
مخلل خيار

طريقة التحضير


1 في مقلاة واسعة سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلبي على نار هادئة حوالي 10 دقائق الى ان يذبل البصل دون ان يتغير لونه.

2 اضيفي اللحم، قلبي لحوالي 5 دقائق الى ان يبدأ اللحم يتغير لونه. لا تدعيه يجف.

3 اضيفي البابريكا، الشطة، الكمون،السكر، معجون طماطم كي دي دي، الخل، الملح والفلفل، غطي المقلاة واتركي اللحم يطهى بهدوء لحوالي 15 دقيقة الى ان تحصلي على صلصة كثيفة.

4 ضعي كمية وفيرة من اللحم في وسط الساندوتشات، وقدميها ساخنة مع المخلل.

          

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى