شوربة البطاطس بالجبن

Manal Alalem
شوربة البطاطس بالجبن

35 دقيقة

4 اشخاص

3.42K

مقادير الوصفة

2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مهروس
4 حبة متوسطة بطاطس مكعبات صغيرة
4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب جبن كريمي
1 ملعقة كبيرة دقيق
للتقديم:
.. .. كزبرة مفرومة

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق سميك القاعدة ضعي الزبدة والثوم. ضعيالقدرعلىنارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي البطاطس. قلبي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  2. أضيفي الماء، الملح، الكمون، الكزبرة والفلفل. دعي البطاطس تطهي لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تنضج تماما.
  3. . في إبريق الخلاط ضعي خليط البطاطس. أضيفي الجبن والدقيق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون شوربة بطاطس ناعمة. أضيفي المزيد من الماء إذا كانت الشوربة سميكة جدا
  4. أعيدي شوربة البطاطس في القدر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي شوربة البطاطس إلى أن تغلي ثانية. إستمري في تقليب الشوربة لعدة دقائق.
  5. في طبق تقديم عميق أو في أطباق تقديم فردية أسكبي شوربة البطاطس. أنثري الكزبرة المفرومة على الشوربة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 571K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 237K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative