شوربة الجزر بالكريمة

Manal Alalem
شوربة الجزر بالكريمة

25 دقيقة

4 اشخاص

4.97K

مقادير الوصفة

1 ملعقة كبيرة زبدة
4 حبة كبيرة جزر مقطع
5 كوب مرق دجاج أو خضراوات
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الكريمة :
1 كوب قيمر (قشطة)
1 ملعقة كبيرة نشا
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
للتقديم:
.. .. نعناع طازج مفروم

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي الجزر. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الجزر لعدة دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
  2. أضيفي المرق، الملح والفلفل. خففي النار وغطي القدر. دعي الجزر يطهي لمدة 2٠ دقيقة أو إلى أن ينضج تماما.
  3. في إبريق الخلاط ضعي الجزر والمرق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون شوربة جزر ناعمة.
  4. أعيدي الشوربة في القدر. ضعي القدر على نار هادئة
  5. الكريمة: في إبريق الخلاط ضعي القيمر، النشا والقرفة. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  6. أسكبي الكريمة على شوربة الجزر. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الكريمة لتختلط مع الجزر. إستمري في تقليب الشوربة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح ناعمة وسميكة القوام.
  7. في طبق تقديم عميق أو أطباق تقديم فردية أسكبي شوربة الجزر. أنثري النعناع على الشوربة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 13.8K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 12.7K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 11.9K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
Google Analytics Alternative