شوربة الخضروات المشكلة

Manal Alalem
شوربة الخضروات المشكلة
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

35 دقيقة

8 اشخاص

22.1K

مقادير الوصفة

3 ملعقةكبيرة زبدة
1 حبة صغيرة بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1 حبةمتوسطة جزر مكعبات صغيرة
1 حبةمتوسطة بطاطس مكعبات صغيرة
1 كوب بروكلي زهرات صغيرة
1 كوب قرنبيط زهرات صغيرة
1 كوب بازيلا
1 حبةكبيرة طماطم مقشر ومفروم
1 كوب ذرة
6 كوب ماء
1/4 كوب حليب
2 ملعقةكبيرة نشا
1 ملعقةصغيرة ملح
1/4 ملعقةصغيرة قرفة
1/4 ملعقةصغيرة فلفلاسود

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي الزبدة. ضعي القدرعلى نار متوسطة
  2. أضيفي البصل، الثوم، الجزر، البطاطس، البروكلي، القرنبيط، البازيلا، الطماطم والذرة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات لعدة دقائق
  3. أضيفي الماء على الخضروات. دعي الخضروات تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما.
  4. في كوب صغير ضعي الحليب، النشا، الملح، القرفة والفلفل. باستعمال الشوكة قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا.
  5. أضيفي خليط الحليب مع تقليب الشوربة إلى أن تنتهي كمية الحليب وتغلي الشوربة ثانية. إستمري في التقليب لعدة دقائق.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أسرار طبخ الكوسى من منال العالم - المشاهدات : 29.8K

أسرار طبخ الكوسى من منال العالم

تنتمي الكوسى الي فصيلة القرع واليقطين وموطنها اميركا الوسطى ، وتتميز بقشرتها الرقيقة وقوامها الخفيف الذي يذوب في الفم . طعمها هادئ ولا تحتاج لوقت طويل في الطهي فهي تنضج بدقائق معدودة كما يمكنك تناولها نيئة . <

المزيد
صلاحية الخميرة الفورية - المشاهدات : 29.4K

صلاحية الخميرة الفورية

الخميرة لا غنى عنها فى عمل جميع أنواع المعجنات يمكنك التأكد من صلاحية الخميرة الفورية فى معيار كبير أحضرى كمية مناسبة من الماء الدافىء وان تترواح حرارة الماء من 100 الى 110 درجة مئوية ثم اضيفى الخميرة واضيفى كمية قليلة من السكر واخلطى المكونات لمدة من 5 إلى 10 دقائق سوف تنشط الخميرة جيدا كما مبين بالصورة اذا كانت الخميرة لا...<

المزيد
اكتشفي الفرق بين الاعشاب الصحيحه والمغشوشه - المشاهدات : 28K

اكتشفي الفرق بين الاعشاب الصحيحه والمغشوشه

أسرار لإختيار أجود أنواع التوابل والبهارات وما بين الصحيح والمغشوش وكيف يمكن تخزينها في المنزل لأطول فترة ممكنة، توضحها هويدا أبوهيف خلال زيارتها إلى السوق. الكمون من أشهر الأعشاب في المطبخ العربي، إختاري الكمون الذي يحتوي على الكثير من القش والذي تكون حبّته صغيرة الحجم لأن القوي أما الذي تكون حبّته كبيرة ونظيفة تكون نكهته أخف. <

المزيد
Google Analytics Alternative