شوربة الشمندر

Manal Alalem
شوربة الشمندر
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

30 دقيقة

4 اشخاص

19K

مقادير الوصفة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
3 فص صغير ثوم، مفروم
6 حبة متوسطة شمندر(بنجر) مفروم
2 كوب مرق لحم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب كريمة
للتقديم
خبز محمص، ليمون

طريقة التحضير

  1. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح، أضيفي الثوم و الشمندر، قلبي لمدة دقيقتن.
  2. أضيفي المرق، اتركيه ليغلي خمس دقائق، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقيقة.
  3. اطحني الشوربة في ابريق الخلاط لتصبح ناعمة، اعيدي الى القدر، اضيفي الملح والفلفل، سخني الشوربة الى ان تغلي. اضيفي مزيد من الماء حسب الحاجة.
  4. خففي النار، أضيفي الكريمة مع استمرار التقليب الى ان تسخن الكريمة، لا تدعي الشوربة تصل لدرجة الغليان.
  5. أسكبي الشوربة وقدميها مع الخبز المحمص و الليمون

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة لف ورق العنب بسهولة للمبتدئات - المشاهدات : 11.9K

طريقة لف ورق العنب بسهولة للمبتدئات

للمبتدئات في فن الطهي إليكِ أسهل طريقة للف ورق العنب مع الشيف منال العالم وصفات قد تهمك: ورق عنب مع فخذ الخروف ورق العنب بدبس الرمان ورق عنب بالريش ورق عنب مع رقبات الغنم<

المزيد
حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 10.8K

حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة

وصفة سهلة وسريعة لتحضري الجبن المنزلي على طريقة الشيف منال العالم: المقادير: 5 لتر حليب كامل الدسم. 1\2 كوب خل. 1 ملعقة كبيرة ملح. حبة البركة مواضيع قد تهمك: الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها إستخدامات غير متوقعة للليمون تعرفي عليها 7 طرق طبيعية للتخلص من رائحة الطبخ<

المزيد
أسهل طريقة لتجهيز الحمص - المشاهدات : 10.1K

أسهل طريقة لتجهيز الحمص

جربوا أشهى الوصفات بإستخدام الحمص: فتة الحمص باللحم والصنوبر شوربة الحمص بالطحينة مغربية بالحمص مسبحة الحمص بطحينة فتة كوارع بالحمص والخل<

المزيد
Google Analytics Alternative