شوربة ديتاليني مع الدجاج والخضار

Manal Alalem
شوربة ديتاليني مع الدجاج والخضار
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

--

7.53K

مقادير الوصفة

250 جرام مكرونة باريلا ديتاليني
300 جرام بازلاء طازجة
100 جرام سبانخ طازجة
3 حبة جزر
150 جرام صدر دجاج
80 جرام كرات
2 حبة بطاطا
1.5 مكعب مرق
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح وبهار

طريقة التحضير

  1. إغسلي السبانخ جيداً ومن ثم قومي بتقطيع الكراث الى شرائح رفيعة. قشري البطاطا وقطعيها الى مربعات.
  2. إشوي صدر الدجاج في قدر لبضعة دقائق وتبليه بالملح والبهار وثم ضعيه على جنب. عندما يبرد الدجاج قومي بتقطيعه الى مكعبات صغيرة.
  3. إستعملي القدر ذاته لطهي الكراث بالقليل من الزيت من دون أن يتغير لونه. ثم أضيفي السبانخ، والبطاطا ومعظم حبوب البازلاء والمرقة ودعي المزيج يطهى (عليك ان تضعي القليل من البازلاء على جنب لكي تستعمليها في تزيين الطبق لاحقاً). عندما يجهز المزيج، إستعملي الخلاط لتحويله الى كريم أخضر من الخضار الناعم
  4. بإستعمال الأدوات المناسبة حضري دوائر صغيرة من الجزر التي توازي حجم حبوب البازلاء.
  5. ضعي الشوربة على النار حتى درجة الغليان وعندها أضيفي الديتاليني وأطبخيها. انتظري أربعة دقائق ومن ثم أضيفي الجزر، وحبوب البازلاء الكاملة والدجاج. تبلي بالملح والبهار ومن ثم قدمي الطبق.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 3.43K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
الطريقة الصحيحة لتنظيف المشروم - المشاهدات : 3.21K

الطريقة الصحيحة لتنظيف المشروم

تعرفي على الطريقة الصحيحة لتنظيف المشروم وتجنبي الأخطاء التي قد تقعين بها، مع الشيف منال العالم: تعتقد الكثيرات أن أفضل طريقة لتنظيف المشروم هي غسله، لكن الطريقة الصحيحه لتنظيفه هي مسحه بمنديل ورقي أو قطعة قماش نظيفه أو بإستخدام الفرشاه لإن المشروم كالإسفنج عند تعرضه للمياه يمتصها وقد يؤدي ذلك لتلفه. جربي أيضًا: وصفة ستيك مع صلصة المشروم فيتوتشيني بالجمبري والمشروم مواضيع قد تهمك: حيل جديدة في غسيل الملابس لا تفوتك بالصور أفكار رائعة لتخزين التوابل<

المزيد
أسرار نجاح الوصفات هي دقة المكيال.. تعرفي علي الطريقة معنا - المشاهدات : 1.67K

أسرار نجاح الوصفات هي دقة المكيال.. تعرفي علي الطريقة معنا

سر من أسرار نجاح أي وصفه هي دقة المكيال، لذلك من المهم أن يتوافر لديكِ طقم مكاييل محدد تستخدميه في كل الوصفات حتى تضمني نجاح الوصفه اقرئي أيضًا: حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة أسرار الأرز المفلفل للمبتدئات مع منال العالم التحويل من الجرام إلى الكوب في معايير عمل الحلويات<

المزيد
Google Analytics Alternative