شوربة كريمة الدجاج بالخضار
المشاهدات :
11965
التقييم :
| ٢ | قطعة | فيليه دجاج |
| ١ | حبة متوسطة | بصل مقطع شرائح دائرية |
| ٢ | فص | ثوم |
| ١ | قطعة | ورق غار |
| ٢ | فص | هيل صحيح |
| ١ | ملعقة صغيرة | ملح |
| ١ | حبة متوسطة | جزر مكعبات |
| ١ | حبة متوسطة | بطاطس مقطعة مكعبات |
| ١/٢ | كوب | بازيلاء |
| ١/٢ | كوب | ذرة |
| ١ | كوب | ماء |
| ٢ | ملعقة كبيرة | نشا |
| ١ | كوب | كريمة سائلة |
| للتقديم | بقدونس مفروم | |
1. في قدر متوسط الحجم ضعي الدجاج، البصل، الثوم، ورق الغار، الهيل والملح، أغمري الدجاج بالماء وضعي القدر على نار قوية ليلغي الماء وتتكون الرغوة على سطح الدجاج. تخلصي من الرغوة وغطي القدر. دعي الدجاج يطهي على نار متوسطة إلى أن ينضج تماما.
2. صفي المرق وضعيه في قدر متوسط الحجم. قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة. وأضيفي على المرق.
3. أضيفي الجزر، البطاطس، البازيلا والذرة، دعي الخضروات تطهي على النار لمدة ١٥ دقيقة لتنضج تماما.
4. في كوب مكيال ضعي الماء والنشا، قلبي النشا بالشوكة ليذوب تماما.
5. أضيفي النشا على الشوربة مع التقليب بخفة إلى أن يغلي المرق لمدة دقيقة.
6. أضيفي الكريمة وقلبي بخفة كي تغلي لمدة دقيقة فقط مع الشوربة.
7. أضيفي البقدونس وأسكبي الشوربة للتقديم.
2. صفي المرق وضعيه في قدر متوسط الحجم. قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة. وأضيفي على المرق.
3. أضيفي الجزر، البطاطس، البازيلا والذرة، دعي الخضروات تطهي على النار لمدة ١٥ دقيقة لتنضج تماما.
4. في كوب مكيال ضعي الماء والنشا، قلبي النشا بالشوكة ليذوب تماما.
5. أضيفي النشا على الشوربة مع التقليب بخفة إلى أن يغلي المرق لمدة دقيقة.
6. أضيفي الكريمة وقلبي بخفة كي تغلي لمدة دقيقة فقط مع الشوربة.
7. أضيفي البقدونس وأسكبي الشوربة للتقديم.
وصفات مختارة
دجاج ماربيللا
يخني الدجاج مع الخضراوات
فيليه الدجاج المحشي
برياني الدجاج بالكركم
دجاج تيكا مع الخضروات المشوية
التعليقات
والله ما كان على بالى ده كله. وصفة جميلة واكلك يتاكل كله عشتى يا ست الكل
شكرا لك علي الوصفة روعة تسلم ايدك على الوصفات الرائعة
ثانكيوو عالوصفه و يعطيج الف عافيه
تسسسلم ايديكي يارب وشكرن جزيلا ليكي
تسلم ايدك على الوصفات الرائعة واطعم الممتاز