شوربة كريمة السمك

Manal Alalem
شوربة كريمة السمك
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

6 اشخاص

2.68K

مقادير الوصفة

500 جرام سمك
5 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
5 عود بقدونس
1 شريحة ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
الكريمة:
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/8 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي السمك، الماء، الملح، الفلفل، البقدونس، الليمون والخل. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي السمك يطهي لمدة ٣٠ دقيقة. صفي المرق.
  2. تخلصي من الجلد والشوك عن السمك. قطعي السمك إلى مكعبات صغيرة.
  3. الكريمة: في قدر عميق سميك القاعدة ضعي الزبدة والدقيق. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي مرق السمك. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق مع المرق إلى أن يذوب تماما وتتكون كريمة السمك. إستمري في تقليب الكريمة لتغلي لمدة ٥ دقائق
  4. ضيفي الثوم، الملح، الفلفل وقطع السمك. دعي الشوربة تغلي لمدة ٣ إلى ٤ دقائق فقط.
  5. في طبق تقديم عميق أسكبي الشوربة. أنثري الشطة المجروشة على الشوربة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative