صالونة سمك زبيدي

Manal Alalem
صالونة سمك زبيدي

30 دقيقة

6 اشخاص

5.19K

مقادير الوصفة

6 حبة سمك زبيدي
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
1 حبة لومي
2 ملعقة صغيرة ملح
4 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 كوب ماء
للتزيين :
.. .. كزبرة مفرومة
للتقديم :
.. .. عصير ليمون

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي الزيت ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت أضيفي البصل قلبي إلى أن يذبل أضيفي الثوم الكمون ،الكزبرة واللومي قلبي لتظهر رائحة الثوم .
  2. أضيفي الطماطم و معجون الطماطم قلبي لدقيقة أضيفي الماء دعيه يغلي على نار قوية لمدة ١٠ دقائق ليتسبك .
  3. أضيفي السمك دعي السمك يطهي لمدة30 دقيقة لا تطهي السمك كثيرا كي لا يتفتت.
  4. في طبق التقديم اسكبي صالونة السمك زيني بالكزبرة أضيفي عصير الليمون. قدمي مع الأرز الأبيض .

تعليقات

وصفات متعلقة

روبيان تندوري

15 دقيقة

1.04K

روبيان تندوري

شيشبرك الروابي

30 دقيقة

4.89K

شيشبرك الروابي

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

المكونات الأساسية لتحضير الحلويات الشرقية - المشاهدات : 8.24K

المكونات الأساسية لتحضير الحلويات الشرقية

ذاعت شهرة الحلويات الشرقية في كافة أقطار العالم، فبات الأجانب يزورون المنطقة لتذوقها والتمتع بطعمها الفريد. ولكن هل تعلمين أنّ هناك مكونات أساسية وضرورية تجدينها في معظم الحلويات الشرقية. فلنتعرّف عليها معاً. 1- القشطة:هذا المكوّن الأبيض الذي يُستخدم كحشوة لعدد من الحلويات العربية كالقطايف، عيش السرايا، وغيرها... يمكنك تحضير القشدة في المنزل بنفسك أو شرائها جاهزة من محلات الحلويات. تعلمي كيفية تحضير القشطة في المنزل من هنا2- القطر أو الشيره او الشربات:يُرافق القطر عدداً من أنواع الحلويات العربية كحلاوة الجبن أو زنود الست...<

المزيد
تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل - المشاهدات : 7.54K

تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل

طريقة سهلة وسريعة لتحضير زبدة الفول السوداني بمكونين فقط على طريقة الشيف منال العالم: للحصول على زبدة فول سوداني صحية وبدون مواد حافظة قومي بطحن بعض الفول السوداني مع القليل من الزبدة أو الزيت في محضرة الطعام، اخلطيهم حتى تحصلي على القوام الذي تفضليه. جربي هذه الوصفات: كرات الفول السوداني حلى طبقات<

المزيد
كل ما تريدين معرفته عن عجينة الباف باستري - المشاهدات : 7.46K

كل ما تريدين معرفته عن عجينة الباف باستري

شاهدي وصفات بإستخدام عجينة الباف باستري: باف بالتمر ميلفية سهل فيونكة الباف باف أوفيو الفستق الإيطالي أم علي بالقشطة باف باستري بالشوكولاتة<

المزيد
Google Analytics Alternative