صينية الحمام بالخضروات

المشاهدات :
15790
التقييم :

أطباق رئيسية - دواجن

أسلوب الطهى :
تسبيك
العدد :
3 أشخاص
مدة الطهي :
60:90 دقيقة
التعليقات :
30
التجربة :
5
المهارة :
6 حبة حمام
1 حبة كبيرة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
2 كوب بقدونس مفروم
4/1كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
2/1ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة ملح
4/1ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1كوب زيت زيتون
خليط الخضروات
2 حبة كبيرة طماطم،مكعبات
4 حبة كبيرة كوسي،مكعبات
1 حبة كبيرة بصل مقطع مكعبات
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو،مكعبات
6فص ثوم أنصاف
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

2. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.

3. في طبق عميق ضعي البصل، الثوم، البقدونس، عصير الليمون، الكركم، البابريكا، الشطة، الزعفران، الملح، الفلفل وزيت الزيتون. قلبي المواد لتختلط.

4. خذي قليل من خليط البصل وضعي في داخل حبات الحمام. إمسحي الحمام من الخارج بقليل من الخليط.

5. خليط الخضروات: في طبق الفرن ضعي الطماطم، الكوسى، البصل، الفلفل والثوم. قلبي الخضروات لتختلط.

6. ضعي حبات الحمام المحشي في الطبق فوق الخضروات. وزعي بقية خليط البصل على الحمام والخضروات.

7. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.

8. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٦٠ إلى ٩٠ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات ويتحمر الحمام.

9. قدمي صينية الحمام بالخضروات مباشرة.
  • hanna2234
    شكرا لك 28-02-2014 12:21

    تسلم الايادي وتسلم كل اكلات بلادى

  • alaa2234
    وصفة جميلة 30-09-2013 01:39

    الله يعطيك الصحة والعافية وصفاتك بجد رائعة و جميلة

  • ضوء الفجر
    صينية الحمام بالخضروات 29-06-2013 04:04

    لذيييييييييييييييييييييييييييييييذ

  • تهاني عثمان
    صينيه الحمام 26-01-2013 03:53

    وصفه اكثر من رايعه مشششششششششششششششكوره

  • hanna2234
    صينية الحمام بالخضروات 12-11-2012 10:39

    شكرا لك علي الوصفة روعة تسلم ايدك على الوصفات الرائعة

  • صحة _ منال العالم
  • تغذية - منال العالم
  • تغذية - منال العالم
  • رشاقة - منال العالم

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player