غريبة بالسكر

Manal Alalem
غريبة بالسكر

-- دقيقة

--

28.5K

مقادير الوصفة

1 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب نشا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
3 حبة صفار بيض
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
2 كوب دقيق
للتقديم:
.. .. قطر/ شيرة، سكر ناعم بودرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة و السكر، ثبتي المضرب الشبكي وأخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشا وفاتح اللون.
  2. اضيفي صفار البيض واخفقي ليختفي. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب.
  3. اضيفي النشا،البيكنج باودر والدقيق ، شغلي بهدوء لتحصلي على عجينة ناعمة.
  4. غلفي العجينة وأتركيها ترتاح ٢٠ دقيقة ( يمكنك حفظها في البراد لمدة يومين ) .
  5. التشكيل: خذي قليل من العجينة وشكليها إلى حبل طويل.
  6. اضغطي على الحبل بخفة لفرد العجينة قليلا.
  7. بإستعمال السكين قطعي الحبل إلى معينات أو مربعات حسب رغبتك.
  8. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠، أحضري صينية قصيرة الحافة ( يمكنك استعمال صينية الفرن)
  9. ضعي حبات الغريبة في الصينية مع ترك مسافة ما بين كل قطعة و أخرى.
  10. ضعيها في الفرن لمدة ١٠ أو ١٢ دقيقة، دعيها تبرد قليلا.
  11. ضعي القطر في طبق عميق.
  12. ضعي السكر في طبق عميق.
  13. ضعي بضع حبات من الغريبة في القطر لبضع ثواني، ثم ضعيها في السكر ودحرجيها بهدوء لتتغطى تماما.
  14. يمكنك اعادة تغطيتها بالسكر لمزيد من الطعم .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 23.3K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 20.4K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 17.9K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative