فطيرة الزعتر 2

Manal Alalem
فطيرة الزعتر 2

20 دقيقة

8 اشخاص

27.4K

مقادير الوصفة

1/2 4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب زيت زيتون
1 كوب لبن زبادي
1 ملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف
3/4 كوب ماء دافئ
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب زعتر
1 ملعقة كبيرة سماق

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي 4 كوب من الدقيق ،الخميرة ،الملح والسكر ،ثبتي مضرب العجين شغلي على سرعة بطيئة لثواني لتختلط المواد .
  2. أضيفي الزيت ،الزبادي والزعتر إعجني على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أضيفي الماء إعجني لتتكون عجينة ملساء وناعمة ،أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة.
  3. في طبق مدهون بالزيت ضعي العجينة ،بقطعة من النايلون غطي العجينة ضعيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها .
  4. أحضري صينية قصيرة الحافة إدهني الصينية بكمية وفيرة من الزيت ضعي العجينة في الصينية بأطراف أصابعك إفردي العجينة بحيث تغطي قاع الصينية .
  5. بقطعة من النايلون غطي الفطيرة ،دعيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها .بأطراف أصابعك إضغطي على العجينة ،وزعي الزيت ،الزعتر والسماق.
  6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ،سخني لدرجة حرارة 180م.
  7. إخبزي لمدة 20 دقيقة .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 628K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative