فطيرة اللوز والمشمش

Manal Alalem
فطيرة اللوز والمشمش

25 دقيقة

8 اشخاص

2.79K

مقادير الوصفة

1/2 كوب مشمش مجفف
1 كوب سكرناعم الحبيبات
1/2 كوب لوز مطحون
1 كوب جوز هند
1/2 كوب زبيب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 باكيت عجينة باف باستري
1 حبة كبيرة صفاربيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة مربى مشمش
للتزيين:
.. .. فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

  1. أحضري صينية قصيرة الحافة ضعي قطعة من ورق الزبدة.
  2. باستعمال سكين حادة أو مقص المطبخ قطعي المشمش إلى قطع صغيرة.
  3. في طبق عميق ضعي المشمش أغمريه بالماء دعيه لمدة 30 دقيقة.صفي المشمش من ماء النقع.
  4. في طبق واسع ضعي المشمش ، السكر ، اللوز ، الزبيب والفانيليا باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المكونات لتختلط.
  5. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن سخني الفرن لدرجة حرارة 200
  6. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة باستعمال النشابة افردي العجينة إلى مستطيل مقاس13*9 بوصة.
  7. باستعمال سكين حادة قطعي أطراف العجينة إلى أشرطة طولها 2 بوصة عرضها 2/1 بوصة.
  8. وزعي خليط اللوز والمشمش في وسط العجينة.
  9. إثني الأشرطة على الحشو بحيث تغطي الحشو وتتشكل الظفيرة
  10. في كوب مكيال صغير ضعي صفار البيض والفانيليا باستعمال فرشاة صغيرة قلبي صفار البيض إدهني العجينة بصفار البيض.ضعي العجينة في الصينية.
  11. إخبزي فطيرة اللوز والمشمش لمدة 20- 25 دقيقة أوإلى أن تصبح ذهبية اللون.
  12. أخرجي فطيرة اللوز والمشمش من الفرن باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي سطح الفطيرة بالمربى وأنثري الفستق.
  13. ضعي فطيرة اللوز والمشمش في طبق التقديم ثم قدميها

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 18.3K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 16.4K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 16.3K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
Google Analytics Alternative