فطيرة اللوز والمشمش

Manal Alalem
فطيرة اللوز والمشمش

25 دقيقة

8 اشخاص

2.64K

مقادير الوصفة

1/2 كوب مشمش مجفف
1 كوب سكرناعم الحبيبات
1/2 كوب لوز مطحون
1 كوب جوز هند
1/2 كوب زبيب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 باكيت عجينة باف باستري
1 حبة كبيرة صفاربيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة مربى مشمش
للتزيين:
.. .. فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

  1. أحضري صينية قصيرة الحافة ضعي قطعة من ورق الزبدة.
  2. باستعمال سكين حادة أو مقص المطبخ قطعي المشمش إلى قطع صغيرة.
  3. في طبق عميق ضعي المشمش أغمريه بالماء دعيه لمدة 30 دقيقة.صفي المشمش من ماء النقع.
  4. في طبق واسع ضعي المشمش ، السكر ، اللوز ، الزبيب والفانيليا باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المكونات لتختلط.
  5. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن سخني الفرن لدرجة حرارة 200
  6. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة باستعمال النشابة افردي العجينة إلى مستطيل مقاس13*9 بوصة.
  7. باستعمال سكين حادة قطعي أطراف العجينة إلى أشرطة طولها 2 بوصة عرضها 2/1 بوصة.
  8. وزعي خليط اللوز والمشمش في وسط العجينة.
  9. إثني الأشرطة على الحشو بحيث تغطي الحشو وتتشكل الظفيرة
  10. في كوب مكيال صغير ضعي صفار البيض والفانيليا باستعمال فرشاة صغيرة قلبي صفار البيض إدهني العجينة بصفار البيض.ضعي العجينة في الصينية.
  11. إخبزي فطيرة اللوز والمشمش لمدة 20- 25 دقيقة أوإلى أن تصبح ذهبية اللون.
  12. أخرجي فطيرة اللوز والمشمش من الفرن باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي سطح الفطيرة بالمربى وأنثري الفستق.
  13. ضعي فطيرة اللوز والمشمش في طبق التقديم ثم قدميها

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.46K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.47K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.4K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.5K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.29K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative