فلفل رومي محشي

Manal Alalem
فلفل رومي محشي
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

6 دقيقة

40 اشخاص

3.65K

مقادير الوصفة

2 كوب برغل خشن
3 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة كبيرة بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب طماطم مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب شبت مفروم
1 ملعقة صغيرة دبس رمان
1 كوب مرق
2 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو
2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
2 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو

طريقة التحضير

  1. إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه لمدة نصف ساعة, صفي البرغل.
  2. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت ضعي القدر على نار متوسطة, أضيفي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، القرفة والبرغل قلبي المواد لعدة دقائق ثم أضيفي المرق, دعي البرغل يطهي على النار إلى أن يتشرب المرق.
  3. أضيفي الطماطم، البقدونس، الشبت ودبس الرمان, قلبي المواد لتختلط.
  4. باستعمال سكين حادة إقطعي عنق حبات الفلفل وتخلصي من البذور لا ترمي الأعناق.
  5. في قدر قصير الحافة او مقلاة واسعة ضعي حبات الفلفل باستعمال ملعقة طعام وزعي خليط البرغل في حبات الفلفل, ضعي أعناق الفلفل على حبات الفلفل لتغطي الحشو, أسكبي مقدار كوب من المرق او الماء حول الفلفل.
  6. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج الفلفل.
  7. قدمي الفلفل الرومي المحشي بالبرغل كوجبه عشاء او بجانب طبق من اللحوم الحمراء او البيضاء كوجبه غذاء مكتمله العناصر الغذائيه.

تعليقات

وصفات متعلقة

كبة نية بالعدس

-- دقيقة

10.5K

كبة نية بالعدس

السمبوسة السعودية

-- دقيقة

12.9K

السمبوسة السعودية

إسأل منال العالم
مرقة ذات لون ومذاق مميز

أسرار منال

عند سلق الدجاج او اللحم اضيفي بعض حبات من المستكه كي تحصلي علي مرقه ذات لون ومذاق ورائحه مميزهاليكى....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 513K

عجينة العشر دقائق

يمكنك من خلال هذه العجينة أن تشكلى عجينة الفطاتر باللحمة أو البيتزا أو خلية النحل . المقادير: المجموعة الأولى : - 1/4 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه -2 كوب ماء دافىء - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 كوب دقيق المجموعة الثانية : - 1/2 كوب زيت - 3 كوب دقيق ملحوظة:كمية الدقيق ممكن أقل أو أكثر قليلاً على حسب نوع الدقيق المستخدم الطريقة : - تخلط مقادير المجموعة الاولى التالية السكر والخميرة والملح...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 207K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative