فيتوتشيني بالجمبري والمشروم
المشاهدات :
22235
التقييم :
أطباق جانبية - مكرونات
أسلوب الطهى :
تسبيك
العدد :
6 أشخاص
مدة الطهي :
15 دقيقة
التعليقات :
70
التجربة :
19
المهارة :
| 1 | كيس | مكرونه فيتوتشيني |
| 1 | حبة كبيرة | بصل مفروم |
| 1 | ملعقة كبيرة | معجون مستردة |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | فلفل اسود |
| 1 | ملعقة كبيرة | خل |
| 2 | ملعقة كبيرة | عصير ليمون |
| 3 | ملعقة كبيرة | زبدة |
| 1/2 | كيلو | روبيان |
| 3 | ملعقة كبيرة | زيت زيتون |
| 2 | ملعقة كبيرة | دقيق |
| 10 | حبة | مشروم، شرائح |
| 1/2 | كوب | كريمة سائلة |
| 1 | ملعقة كبيرة | معجون مستردة |
| 1 | كوب | ماء او مرق |
| للتقديم | جبن بارميزان / بقدونس مفروم | |
1. في قدر عميق سخني كمية وفيرة من الماء، ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار قوية لتغلي، اضيفي المكرونة ودعيها تغلي إلى أن تنضج تماما.
2. انثري الدقيق وقليل من الفلفل الاسود على الروبيان وقلبي ليتغطى تماما.
3. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وسخني على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة او دقيقتين.
4. أضيفي الروبيان وقلبي ليصبح لونه ذهبية اللون.
5. أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين. اضيفي معجون المستردة، الفلفل، الخل، عصير الليمون والكريمة، قلبي على نار هادئة لعدة دقائق ليتسبك المرق.
6. صفي المكرونة وأضيفيها على الروبيان، قلبي لتختلط المواد واسكبي للتقديم. انثري البقدونس وقدمي مباشرة.
2. انثري الدقيق وقليل من الفلفل الاسود على الروبيان وقلبي ليتغطى تماما.
3. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وسخني على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة او دقيقتين.
4. أضيفي الروبيان وقلبي ليصبح لونه ذهبية اللون.
5. أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين. اضيفي معجون المستردة، الفلفل، الخل، عصير الليمون والكريمة، قلبي على نار هادئة لعدة دقائق ليتسبك المرق.
6. صفي المكرونة وأضيفيها على الروبيان، قلبي لتختلط المواد واسكبي للتقديم. انثري البقدونس وقدمي مباشرة.
وصفات مختارة
فطيرة المكرونة
فيتوتشيني بالخضروات
سلطة المكرونة
صينية السباجيتي باللحم المفروم
مكرونة مع صلصة البروكلي
التعليقات
يسلمو ايديكي على الوصفة الرائعة
يسلمو ايديييييييييك شكلها كثير طيبة بس في عندي سوال بالنسبة للكريمة ممكن الاستغناء عنها ؟؟ واذا لا يمكن عمل هذه الكريمة بالبيت مثل الباشميل.... ارجو من حضرتك افادتي بهالموضوع
ما فيش ألذذذذ ولاأحلى من كده وكلها فوائد
nice recipe, the three ingredients are very delicious thank you
يسلمو ايديكي على الوصفة الرائعة