كاري اللحم بحليب جوز الهند

Manal Alalem
كاري اللحم بحليب جوز الهند

40 دقيقة

4 اشخاص

2.62K

مقادير الوصفة

1 كيلو لحم مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 قرن فلفل أخضر مفروم
2 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
4 كوب حليب جوز الهند
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

طريقة التحضير

  1. في مقلاة عميقة ضعي الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت .
  2. أضيفي البصل باستعمال ملعقة خشبية قلبي ليذبل.
  3. أضيفي الزنجبيل ، الكزبرة ، الكركم ، الكمون والفلفل قلبي إلى أن تتصاعد رائحة البهارات .
  4. أضيفي اللحم قلبي لمدة 5 دقائق ،أضيفي الطماطم قلبي إلى أن تتسبك الطماطم .
  5. أضيفي الحليب على اللحم ، غطي المقلاة ، ضعي المقلاة على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم .
  6. في طبق التقديم ضعي كاري اللحم أنثري الكزبرة وقدميه مباشرة .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 648K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 262K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative