كرات الجبن بالقرفة

Manal Alalem
كرات الجبن بالقرفة

24 دقيقة

24 اشخاص

7.27K

مقادير الوصفة

العجينة :
1/3 1 كوب دقيق
1 كوب رقائق الذرة مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زبدة لينة
1/2 كوب حليب
الحشو :
1/2 كوب جبن كريمي لين
التغطية :
1/2 كوب زبدة مذابة
2 ملعقة صغيرة قرفة
3/4 كوب سكر

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة ١٨٠م.
  2. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٠ بوصة.
  3. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، رقائق الذرة، السكر، البيكنج باودر، الملح والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة مفتتة. أضيفي الحليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
  4. شكلي العجينة إلى كرات ملساء بحجم حبة الجوز أو أصغر قليلا. خذي كرة من العجينة وشكليها إلى قرص صغير. ضعي فيها مكعب من الجبن. أقفلي العجينة وشكليها إلى كرة ملساء ناعمة. أكملي حشو بقية كرات العجينة بنفس الطريقة.
  5. في طبع عميق ضعي الزبدة. في طبق عميق آخر ضعي القرفة والسكر. قلبي المواد لتختلط.
  6. خذي كرة من العجينة وضعيها في الزبدة. قلبي الكرة لتتغطى تماما بالزبدة ثم أنقليها إلى خليط السكر والقرفة. قلبي الكرة لتتغطى تماما بالسكر. ضعي في الصينية. إكملي تغطية بقية الكرات بالزبدة والسكر وضعها في الصينية.
  7. إخبزي كرات الجبن بالقرفة لمدة 20-25 د قيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  8. أخرجي الصينية من الفرن. ضعي الصينية على شبك معدني لمدة ٦ إلى ٧ دقائق لتبرد الكرات قليلا ثم ضعيها في طبق للتقديم.
  9. قدمي كرات الجبن بالقرفة دافئة أو باردة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 18.1K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 16.2K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 15K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
Google Analytics Alternative