كرات الجبن بالقرفة

Manal Alalem
كرات الجبن بالقرفة

24 دقيقة

24 اشخاص

6.9K

مقادير الوصفة

العجينة :
1/3 1 كوب دقيق
1 كوب رقائق الذرة مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زبدة لينة
1/2 كوب حليب
الحشو :
1/2 كوب جبن كريمي لين
التغطية :
1/2 كوب زبدة مذابة
2 ملعقة صغيرة قرفة
3/4 كوب سكر

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة ١٨٠م.
  2. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٠ بوصة.
  3. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، رقائق الذرة، السكر، البيكنج باودر، الملح والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة مفتتة. أضيفي الحليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
  4. شكلي العجينة إلى كرات ملساء بحجم حبة الجوز أو أصغر قليلا. خذي كرة من العجينة وشكليها إلى قرص صغير. ضعي فيها مكعب من الجبن. أقفلي العجينة وشكليها إلى كرة ملساء ناعمة. أكملي حشو بقية كرات العجينة بنفس الطريقة.
  5. في طبع عميق ضعي الزبدة. في طبق عميق آخر ضعي القرفة والسكر. قلبي المواد لتختلط.
  6. خذي كرة من العجينة وضعيها في الزبدة. قلبي الكرة لتتغطى تماما بالزبدة ثم أنقليها إلى خليط السكر والقرفة. قلبي الكرة لتتغطى تماما بالسكر. ضعي في الصينية. إكملي تغطية بقية الكرات بالزبدة والسكر وضعها في الصينية.
  7. إخبزي كرات الجبن بالقرفة لمدة 20-25 د قيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  8. أخرجي الصينية من الفرن. ضعي الصينية على شبك معدني لمدة ٦ إلى ٧ دقائق لتبرد الكرات قليلا ثم ضعيها في طبق للتقديم.
  9. قدمي كرات الجبن بالقرفة دافئة أو باردة.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.43K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.39K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.3K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.4K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.22K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative