كرات اللحم بحليب جوز الهند

Manal Alalem
كرات اللحم بحليب جوز الهند
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

6 اشخاص

6.71K

مقادير الوصفة

500 جرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
2-3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1/2 كوب بقسماط
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الصلصة
2 حبة متوسطة بصل جوانح
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1/4 كوب فلفل حار شرائح
2 حبة كبيرة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كاري
2 كوب حليب جوز الهند
1 كوب كريمة سائلة
للتزيين
.. .. كزبرة خضراء

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي اللحم. البصل.الثوم. الزنجبيل. الكزبرة.بقسماط.البيض. الملح. الفلفل. بأطراف أصابعك قلبي اللحم لتحصلي على عجينة متماسكة.
  2. شكلي خليط اللحم إلى كرات ملساء متوسطة الحجم .
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
  4. أضيفي كرات اللحم. إنتظري إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم إقلبي على الجهة الثانية. قلبي الكرات إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون. أخرجي اللحم على طبق آخر ضعيه جانبا.
  5. في نفس المقلاة ضعي البصل .قلبي إلى أن يصبح ذهبي اللون .أضيفي الثوم.الزنجبيل. قلبي.أضيفي الفلفل. الطماطم .المعجون .الملح . الفلفل. الكاري قلبي. أعيدي كرات اللحم أضيفي الحليب. دعي الصلصة تغلي ثم أضيفي الكريمة. غطي المقلاة اتركيها تطهى على نار هادئة لحوالي 20دقيقة.
  6. اسكبي يخني اللحم في طبق تقديم وإنثري الكزبرة . قدميها مباشرة مع الأرز الأبيض.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 571K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 237K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative