كفتة مشوية بالزبدة

Manal Alalem
كفتة مشوية بالزبدة

15 دقيقة

6 اشخاص

122K

مقادير الوصفة

2 حبة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة سماق
1 كيلو لحم مفروم ناعم جدا
1 حزمة كزبرة مفروم ناعم جدا
1 ملعقة كبيرة صنوبر
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للتقديم
.. .. خبز عربي، سلطة بقدونس

طريقة التحضير

  1. سخني شواية الفرن.
  2. في طبق عميق ضعي البصل، الملح، الفلفل والسماق. إدعكي البصل بأطراف أصابعك جيدا لينزل ماؤه. اضيفي اللحم والكزبرة. إدعكي اللحم جيدا مع البصل والكزبرة لتحصلي على كفتة ناعمة. أضيفي الصنوبر.
  3. أحضري صينية فيها شبك معدني. أحضري اسياخ خشبية.
  4. شكلي الكفتة إلى أصابع على الأسياخ. ضعي الكفتة على الشبك. بواسطة الفرشاة وزعي الزبدة على الكفتة.
  5. ضعي الكفتة تحت الشواية على بعد ١٠ سم تقريبا. أشوي الكفتة لمدة ٥ دقائق. أخرجي الكفتة من الفرن. باستعمال ملقط المطبخ أقلبي الكفتة على الجهة الثانية.
  6. إدهني الكفتة بالسائل المتكون أثناء الشوي.
  7. أعيدي الكفتة تحت الشواية لمدة ٥ دقائق أو إلى أن تنضج تماما.
  8.   قدمي الكفتة مع الخبز العربي والسلطة

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 810K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 309K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative